一般我们经常关注的问题都是一些胃痛、脂肪肝、胆结石、肾结石甚至是心脑血管等问题，但其实急性胰腺炎也是其中一个很严重但是却没有被重视起来的问题，胰腺的器官不同于其他器官，你换一个或者切除一部分还能生存，胰腺要是出了问题，死亡率是很高的，并且无可替代。那么胰腺对于人体究竟多重要？胰腺炎如何形成的？导致急性胰腺炎的五种因素？五种方式帮助你避免胰腺炎！
这要从胰腺的功能上来说，提到胰腺最容易被说出来的一个功能恐怕就是分泌胰岛素了，没错调节人体血糖的胰岛素就是由胰腺分泌的，那么胰腺出现问题，人体的血糖一定会受到影响，这也是一些胰腺炎的人即便没有糖尿病，康复后血糖还是高的原因，需要一短周期的恢复。胰腺还分泌几乎人体所有的消化液，如果胰腺出现问题那也意味着人体无法吸收和消化食物，机体得不到需要的营养和能量，那么结果可想而知，因此急性的胰腺炎是非常严重的。人的肝脏可以再生、肾脏可以移植、阑尾可以切掉，但只有胰腺，没有了人也会没有办法生存，所以我们称胰腺是消化系统的幕后英雄，因为它是一个及其不敏感的器官，默默发挥着机体消化吸收极其重要的作用。
那么胰腺炎是如何形成的呢？好像并不像胃因为吃过于刺激的食物导致痉挛，或者像肝脏脂肪过多导致脂肪肝，胰腺是一个比较特殊的器官，因为它分泌人体几乎所有的消化液，所以如果一些饮食及习惯的因素导致胰腺分泌消化液的出口堵塞，那么消化液分泌不出去，胰腺会自我激活这些消化液，消化液被激活后，会在胰腺中发挥作用，消化胰腺这个器官，因此造成胰腺炎，这个机制是没有办法改变，所以我们只能从导致分泌消化液出口堵塞的因素着手也彻底避免这个问题。
1.梗阻因素：胆结石最常见，可能导致胰管梗阻，这也是有胆结石的人医院建议摘胆不建议保守治疗的原因，因为胆离胰腺太近，胆道刚好经过胰腺排放消化液的出口，如果胆结石出来非常容易造成胰腺口堵塞，那么严重性比摘胆严重多了。
2.过量饮酒：很多人可能会想，又把罪证归给饮酒，但是酒精确实有这样的作用，胰腺分泌消化液的出口有个小阀门控制消化液的分泌，这个小阀门叫Oddi扩约肌，而酒精会刺激Oddi扩约肌痉挛，那么就会导致消化液分泌不出去。
3.暴饮暴食：高蛋白、高脂肪膳食刺激胰液过分分泌，造成梗阻引起急性胰腺炎。
4.高脂血症：所以血脂也要及时控制，不但易诱发胰腺炎，也是冠心病、动脉粥样硬化等疾病。
5.高钙血症：甲状腺功能亢进（甲亢），钙可诱发胰蛋白酶原激活，刺激胰液分泌过多，高钙可产生胰管结石造成梗阻，从而造成急性胰腺炎。
如果已发急性胰腺炎，不用说，一定要住院进行治疗，根据临床的治疗情况给予饮食。而我们能做的就是尽量避免急性胰腺炎的发生，其实也很简单，做到这五点轻松躲避胰腺炎：
限酒，老生常谈，但却是不能忽视的问题，虽然不是饮酒就会得急性胰腺炎，但是饮酒一定要限量，尤其是经常大量饮酒的人是胰腺炎最常见的人群。中国居民膳食指南建议，每天饮酒量男性在25g酒精，女性15g酒精，折合具体酒是多少，用酒精的克数除一下酒的度数就可以算出具体的酒的量。
禁暴饮暴食，暴饮暴食的人，不但会增加得急性胰腺炎的风险，还会造成肥胖等问题。
一定要吃早餐，虽然不吃早餐只是容易得胆结石，但是胆结石是造成胰腺堵塞的一个非常大的因素，因此也间接是急性胰腺炎的一个很重要的因素。
饮食均衡，适量饮食。饮食均衡最大的好处是预防一些慢性疾病最好的方式，因为高血脂症和高钙血症也是导致急性胰腺炎的一个因素。
适量运动，可以提升机体的功能，预防肥胖从而预防慢病。
胰腺一个沉默而重要的器官，其实保护它的方式都是健康的生活方式，不但能避免胰腺炎，并且还能预防肥胖和慢性病，可谓是一举多得，只要稍稍做一些改变，就能健康的成活，最重要饮食也好运动也罢，只要有度就是健康的，希望大家永远都不要出现胰腺炎的问题。
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