酸辣炝莲菜

所在分类： 热菜 酸辣 炝 十分钟 普通

酸辣炝莲菜

菜品口味：酸辣

主要工艺：炝

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

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简单，营养，美味！

用料

一小根 莲菜	三个 干红辣椒
一段 葱叶	一勺 十三香粉
半勺 鸡精	一勺 盐
一勺 白糖	适量 香醋

做法

• 1
  

  莲菜洗净去皮。

• 2
  

  切薄片，过水清洗。

• 3
  

  葱叶切圈。

• 4
  

  红辣椒切圈。

• 5
  

  炒锅热油，炝辣椒。

• 6
  

  下莲菜片翻炒。

• 7
  

  加一勺十三香粉。

• 8
  

  加半勺鸡精。

• 9
  

  加一勺盐。

• 10
  

  加一小勺白糖。

• 11
  

  倒入香醋。量适当多一些。

• 12
  

  翻炒。出锅前加入葱圈炒均匀。

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