說起香港，或許你的第一反應就是購物天堂，但除了購物天堂，香港其實也是美食之都。在香港的電影電視劇中，主角走在熱鬧的街頭，兩旁總是有五花八門的小吃入境，看起來都超級美味誘人，今天文匯君就帶你走進香港電影，去探訪那些曼妙時光裡的香港美食。
在星爺的電影《美人魚》中，有這樣的一幕，林允與鄧超在大排檔吃雞，有沒有覺得很誘人，其實這是粵菜中的窯雞。
窯雞，屬於粵菜系，也是香港的美食之一。它的做法是把雞宰殺洗淨後把掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等佐料，雞身內外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴嚴實實包好。等窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯裡後即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。
除了窯雞以外，
在香港電影中還有數不盡的美食。
《食神》中的佛跳牆用內功加快提高溫度，原來要七七四十九天才燉好，現在只需要兩分鐘搞定。
看了《食神》之後，你還是會對學習廚藝產生極大的興趣，夢想自己有一天能用「降龍十八炒」、「打狗鏟」和深厚的內力做出豪華奢侈的「佛跳牆」和催人淚下的「黯然銷魂飯」。
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打!
在《英雄本色》裡，小馬哥是與腸粉一起出現在觀眾面前的，反應了是腸粉一道具有市井代表性的街頭美食。
腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
在《旺角卡門》里面张学友演的苍蝇哥在路边摆摊買魚蛋的場景。
咖哩魚蛋是香港人最愛吃的小吃之一，魚蛋浸泡在咖喱汁裡，咖喱的香辣味慢慢滲入魚蛋中，並與魚蛋本身的鮮味融合在一起，吃起來彈性十足！
在《咖喱辣椒》裡，周星馳與張學友這兩名小警察就是雲吞麵的忠實食客，甚至出現有外國人來吃雲吞麵，卻沒有港幣的情況， 側面反應了雲吞麵的受歡迎。
雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。以煮熟的餛飩加上拌面混湯一起食用，是廣東的一種特色小吃，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。
在《新不了情》中，劉青雲、袁詠儀常常拿著缽仔糕
缽仔糕是香港較為著名的小甜點，糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔，細膩嫩滑，質爽軟件而潤滑，味甜洌而清香，吃起來有筋道，一點也不粘牙哦!
由謝霆鋒拍攝的12道鋒味特別推薦的兒時經典港味美食——雞蛋仔!
現在很多地方都有雞蛋仔買，但味道還是香港地道!炭烤的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超棒， 蛋的鮮香和奶的純香完美結合，再加上炭燒的味道，吃過就難以忘記!
凍檸茶，夏季一口下去，酸甜在喉，回味無窮。在香港的很多餐廳都可以品嚐到!那滋味，真的是透心涼!
《同居蜜友》是由馬偉豪執導的中國愛情電影，鄭秀文、梁朝偉等主演，2001年上映。講述了為福不露的「吉利清湯腩」第三代掌門人蔣通菜和少棠之間的愛情故事。
而影片中出現的清湯牛腩是一道美味可口的漢族名餚，屬於粵菜系。
在電影《竊聽風雲2》 (Overheard 2)中，地主會首腦司馬祥(胡楓)與他所推薦入會的羅敏生(劉青雲)在勝香園宵夜，一邊吃火鍋，一邊向羅面授機宜。
在《盲探》裡，它是劉德華最喜歡的美食，劉德華和郭濤在舞蹈學校樓下吃臭腸這段戲本來是沒有的，是導演杜琪峰特意加進去的，那家「其記臭腸」他吃了幾十年。
臭腸是香港特色小吃之一，臭腸這個名字不免讓許多人敬而遠之，但與臭豆腐一樣，它有著「聞著臭吃起來香」的本事。
在電影《盲探》(Blind Detective)中，莊士敦(劉德華)在港島廳吃魚翅,莊士敦(劉德華)在港島廳點最了昂貴的魚翅、鮑魚等菜式，令前來結賬的司徒法寶(郭濤)大感肉痛。
蘭芳園是譚詠麟最愛的茶餐廳，裡面絲襪奶茶名不虛傳，來一份菠蘿油也是不錯的選擇。
在《得閒炒飯》裡，周慧敏最喜歡吞拿魚三文治，陳偉霆在電影中為了追求她就特意去做兼職為她製作這道食品。
王家衛的電影裡，食物一直是個符號般的存在。
廚師沙拉就是捲心菜、胡蘿蔔等蔬菜混合雞肉、乳餅，再配上沙拉醬，做法很簡單，在自己家裡就能吃到。
香港一入夜色，就到處都是人聲鼎沸的大排檔。
《滿漢全席》里普普通通的做菜過程到了熊欣欣這樣的武學高手手中，也就變成了一幕武功的展示了。當然最吸引人的還是影片最後所端上來的一道道滿漢全席中的美味佳餚，造型無比精心別緻，實實在在地成就了一場豪華的視覺盛宴。
在香港電影中，我們頻繁見到各色美食，很多這樣的地點都在生活中真實地存在著，每一種美食都成為電影中獨特的唯一。在這些電影中，你有沒有尋訪到香港曾經的記憶，如果有，那就背起行囊，來一次說走就走的旅行，在香港去尋找記憶中味道……
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