你真的懂中国的筷子吗

近日，

某国外品牌因《起筷吃饭》的

主题广告及随后设计师的不当言论，

引发中国网友极大不满。

事件发生后，

央视发布了一个视频回应，

“你真的懂中国的筷子吗？”

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我们总说，

“一根筷子易折断，一捆筷子抱成团”

虽然只是简简单单两根木筷，

在中国人心中的地位却非同小可。

对于每一个中国人来说，

筷子不仅是工具，

更是贯穿生命的情愫。

每一次不经意间的使用，

都是一次对生命和食物的敬意。

它是爷爷给我们做的关于味觉的

启迪

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当第一次尝到

长辈用筷子蘸来的味道时，

我们便对味觉有了最初的记忆。

它是妈妈教我们使用筷子中的

文化传承

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当第一次耐心地

向父母学习使用筷子时，

夹起饭菜时便意味着一种传承。

它是在饭桌上言传身教的

明礼

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当大家围坐一起，

摆好碗筷，准备吃饭时，

长辈动筷之后再拿筷子，

这是尊老，更是明礼。

它是在外游子对祖先和故土的

思念

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当归家的你用筷子

挑起那熟悉的食物时，

吃到的是一种无法言喻的思念之情。

它是夫妻之间彼此的

守望

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当自己有了小家，

即将迎来爱情的结晶，

家里再添第三双筷子，

这是对未来的向往和期待。

它是邻里之间的

睦邻

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当邻里亲朋举杯执箸，

相互敬酒夹菜时，

不用多言，不用寒暄，

一切尽在融洽中。

从生疏到熟练，

从拿起到放下，

这是一种耳濡目染，

这是一种言传身教，

这是一种中国人无法割舍的情怀。

筷子是我们最常用的物品，但每一双筷子，都不简单，其中包含着信仰，举手投足都是理念、智慧。

· 七分六寸，七情六欲

筷子的标准长度应该是七寸六分，象征人的七情六欲。七情是指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊；六欲是指眼、耳、鼻、舌、身、意。

筷子做成七寸六分的用意是提醒人们，要懂得克制自己，言行举止符合礼节，要控制自己内心不好的欲望。

图片来源：故宫博物馆

· 天圆地方，天地人和

筷子一头圆一头方，象征着天圆地方。而手拿筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天、地、人“三才之象”。

中国人凡事讲究“天地人和”，筷子的制造与使用也蕴含着这种传统哲学思想在其中。

图片来源：故宫博物馆

· 阴阳相合，两仪之象

不同于西方人使用的刀叉，中国人的筷子都是成双出现，成双使用的，这其中也暗含着深刻的阴阳之道。

太极为一，阴阳为二。使用筷子时，一根动，另一根静；动为阳，静为阴，暗合了阴阳两仪之象。一分为二，代表着事物的两面性；合二为一，则代表了阴阳互补相辅相成，意味着完美的结果。

中国乃礼仪之邦，注重礼数，筷子也是餐桌上“礼”的象征，筷子的拿捏方式、摆放方向都成了家教的象征。

筷子一定要放整齐，不要长短不一的放在餐桌上；

不能在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人；

筷子不能插在饭碗里；不要用筷子随意敲打碗碟；

需要使用其他餐具时，应先将筷子放下；

晚辈要等长辈先动筷等等……

这一双小小筷子的用法，就能够看到深厚的文化积淀。

筷子，它很平凡，每天默默参与着我们的生活。

但它从不该被小看，因为它承载这中国数千年的情感，流淌了生活各种滋味。