换一种方式吃水果！多肉葡萄、蜜桃派、黄桃罐头……

夏季时令水果

在高温天为大家带来清凉甜蜜

其实，水果除了直接食用

只要稍微动手加工

还可以变成美味的甜点或饮品

葡萄冰

-材料准备-

葡萄、水或气泡水、冰格

-制作步骤-

葡萄去皮去籽，切成小块后备用

取冰格，在冰格中加入葡萄果肉，倒入气泡水或水，盖上盖子

放入冰箱冷冻，待全部结冰后即可拿出，放入杯中加入饮料即可

多肉葡萄

除了将葡萄制成冰球

还可以制作奶茶店同款饮品

夏日里

来一杯冰凉的多肉葡萄解解暑吧

-材料准备-

巨峰葡萄、冰块、绿茶包、少量糖浆

-制作步骤-

葡萄洗净去籽后放入冰箱内冷冻，待葡萄冻硬即可

将茶包冲泡完成后放凉备用

把冻硬的葡萄取出放入榨汁机内，加入冰块、糖浆和茶水

启动榨汁机打碎后倒入杯中即可

蜜桃派

-材料准备-

外皮材料准备

面粉、白糖、盐、黄油、水以及适量牛奶

馅料准备

桃子、柠檬汁、白糖、红糖、肉桂粉、豆蔻粉、盐、玉米淀粉

-制作步骤-

外皮制作

将面粉、糖、盐依次加入碗中，加入切丁的黄油，充分混匀

缓慢倒入冷水，慢慢搅动面粉，使其融合成一个均匀的面团，再将面团揉均匀

醒面后，将面团切成两半，擀成圆饼状

盖上保鲜膜，在冰箱中放置1-2小时

馅料制作

将桃子去核去皮切片，放入碗中，将柠檬汁均匀挤在上面

碗中倒入糖、肉桂、豆蔻、盐和玉米淀粉充分混匀后将桃子片在玉米淀粉中滚一滚

预热烤箱，在铁盘中涂满黄油

将一半面团揉成大小适中圆饼形，放入平底铁盘中，再将准备好的馅料平铺到铁盘中的饼皮上

另一半面团揉成圆饼状，切成1.5-2.0cm宽的条，编织成菱形格状，修剪完成后，在表面涂抹牛奶和白糖的混合物

放入烤箱中烘焙，直到外皮开始发黄，调低温度再烘焙30-40分钟，直到外皮变成漂亮的金黄色

放在室温3小时后，即可食用

黄桃罐头

-材料准备-

黄桃、水、白糖、盐、柠檬汁、玻璃罐

-制作步骤-

黄桃洗净去皮去核，切成小块

在盆中加入适量水和盐、加入切好的桃块浸泡以防氧化

将所有的桃肉放入锅内，另加清水，水量和桃肉持平或少一点，加入糖后开火煮沸，如果喜欢脆口的，可以减少煮制的时间

煮好后，放凉自然冷却，倒入干净无水、无油的容器中，加入少量柠檬汁放入冰箱冷藏即可