新安县陈村辣椒出名了,四里八乡都开始种植,每年深秋,家家户户开始收摘,带椒的辣椒棵从地里拉回来,堆放在院子里,让它慢慢风干,闲下来,再慢慢地采摘。这个季节,人们称为“辣椒季”,除了自己干,外村的村民们也来帮忙,他们散座在辣椒堆里,一边采摘、分拣,一边闲聊,场面壮观融洽。他们用专用的“辣椒去把机”,“净粮机”把辣椒收拾干净,然后用人工再一次条件分类,装袋过秤,准备外运。因朝天椒而闻名的陈村街道两侧,火红的辣椒堆积如山,往来三轮车、大货车川流不息。由于新安县朝天椒辣度高、品质好,受到了川渝等地客商的青睐,陈村的专业辣椒经纪人和辣椒市场应运而生。经纪人接到外地订单后,提前收购,赚取差价。陈村也成为辐射宜阳、洛宁、嵩县、渑池等地的重要辣椒集散地,辣椒让当地农民的生活更加红火。
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