包装袋侧面有折痕？你可能买到了假盐！

"购买食盐时，包装袋侧面有折痕的极有可能是假盐。"这两天，微博上一条"小心!这样的盐可能是假盐!"的消息，在网络上引起哗然。记者走访了多家超市及街边小店，均未发现包装袋侧面有折痕的食用盐。

该辨别方法有一定科学依据，但目前市场上食盐造假技术"高端",单靠包装袋折痕也不能完全识别。

鉴别："高仿"盐单靠折痕无法判断真假

"目前市场上流通的假食盐多为包装袋侧面有折痕的，但还有一些'高仿'食盐的生产者，会不惜成本，购买自动化包装机，模仿真食用盐的流水线进行生产。"专家说，用这种'高端'的方法生产出的假食盐，包装袋侧面是不会留下折痕的。虽然"高仿"食盐的生产窝点都集中，但这种"高仿"盐同样在各个市场流通销售。"单靠'折痕'来判断'高仿'盐的真假，有些不现实。想要鉴别，还需从细节上判断。"

1、看侧边

一般情况下，真盐都是采用流水线生产，包装袋边沿左右两边没有折痕的。而许多假盐是采用人工包装，就会出现折痕。

2、看封口

假盐包装袋的封口锯齿较明显，真盐包装袋的封口锯齿波浪很小，真盐包装袋两头的封口整齐统一，假盐两头封口压痕则不一样。真盐是在流水线上灌装到筒状塑料包装袋，然后切割封口，而假盐包装袋是一次性成型包装袋，封口锯齿明显容易撕开。

3、看编号

真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。

4、看中封线