吹糖人儿

 

　　把饴糖熬成抽糊状，放在铜勺里，以炭盆保持温度，不凝固，把一撮糖捏成袋状，粘在一根苇棍儿用嘴吹另一头，使糖膨胀，趁热捏成人、鼠、鸡等形状，最有趣的是“猴拉稀”，上面捏成侯形，下面捏个小糖碗儿，里面加些糖稀，又能玩儿能吃。 

 

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