根据规模和服务方式分堂、楼、居、轩、园、馆多种类型以适合顾客光顾，但其幌子形式统一，只有招牌上的字略有区别。如堂字号饭庄牌上刻“喜庆宴会”“专应外会”“满汉全席”或“南北全席”等字样。如一般中级饭馆则刻“喜庆宴会”“应时小卖”“随意便酌”等，如中型较有名气的原煤市街致美斋饭馆则突出了本号特点，招牌有“姑苏烧饼”“美味馄饨”等。
幌子是在门前上方固定扁铁伸出房檐，前端向上卷成数朵花形，其向下弯二尺处挂上两块或四块木牌，宽五寸、高一尺六寸，漆黑或红色地，浮雕立体金漆字，牌下坠红布条（清真漆黑地金字，下系蓝布条）。
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经营家常便饭的小饭馆。这种饭馆幌子在上世纪七十年代，哈尔滨等东北城镇还能见到 |
