自金海陵王择址建都，绵延八百年的建都史，使北京拥有了恢宏壮丽的皇宫殿宇、迤逦多姿的园林景观、历经沧桑的庙堂宫观、浩如烟海的文物典籍。丰厚的文化底蕴积淀，造就出北京这座文化古都。在北京这片龙脉之地，伴随历代帝王贵胄的起居，在劳动人民心血浇灌下，孕育出宫廷金鱼这朵人间奇葩。
北京地处内陆，远离江海，冬春季节十分干燥，在庭院、居室，或池或盆，一汪碧水中，数尾色彩斑斓的金鱼游弋其间，有无可比拟的欢愉。宫闱之中、权贵大户下及小康人家，无不以摆上几缸金鱼为乐。深宫之中的皇帝、妃嫔拥有无上权利，那些新奇的金鱼品种，更能博得圣意。而皇族为能培育出良种金鱼，提供丰厚的待遇以及用地用料的保障。御用“鱼把式”享有衣食无忧的生活，得到外省进贡的金鱼良种也是顺理成章。扬州画舫录是李斗所著的清代笔记集，共十八卷。书中较全面的记述十七八世纪扬州的社会生活的各层面。...柳下置砂缸蓄鱼，有文鱼、蛋鱼、睡鱼、蝴蝶鱼、水晶鱼诸类。《梦香词》云：“小队文鱼圆似蛋，一缸新水翠于螺。”谓此。上等选充金鱼贡，次之游人多买为土宜，其余则用白粉盆养之，令园丁鬻于市。正是由于宫廷金鱼具有得天独厚的优势，促成优良品种的培育。
明代于慎行《毂山笔尘》：记载：“...次又东一室，乃上（神宗皇帝朱翊钧）所游息。一日，同二三讲臣入视，见窗下一几，几上设少许书籍，又一二玉盆，盆中养小金鱼寸许，上所玩弄也。西壁一几，几上笔砚无甚珍异，笔皆市中所买，上贴笔匠杨彦章名楮...” 明朝内官刘若愚 《明宫史酌中志·饮食好尚纪略》：“凡内臣多好花木，于院宇之中，摆设多盆，并养金鱼于缸，罗列小盆细草，以示侈富。”这些史料明确勾勒出明代宫廷中赏玩金鱼的情境。地处西山东麓的碧云寺，明朝正德年间(1506-1522)寺内引泉入池，放养金鱼。1613年，明神宗朱翊钧前往观鱼，并指示寺僧要加意护养。清中期开始，原本生活在马背上的关外满族问鼎中原，得以融入汉文化后，饲养金鱼风气在皇宫中日渐盛行，官宦富户纷纷仿效。民间蓄养金鱼日渐成风，竞相高价购买新奇品种。至道光年间，金鱼品种达到高峰。道光二十八年（1848）景行书屋套色印刷出版了中国首部金鱼图册 ---《金鱼图谱》，可管窥一斑。
清董诰画韶景旉芳册 碧桃金鱼
清代石雕鱼盆
清嘉庆宫廷画师马文麟鱼藻册
清乾隆年鱼缸
高18.5公分 口径17.0公分 底径16.7公分
清政府灭亡后，许多深藏宫中，秘不示人的金鱼品种流散民间，昔日的宫闱禁地开放成为民众的休闲场所，原为明清两朝皇家社稷坛的中央公园（1928年更名中山公园）南门内公理战胜坊（现为保卫和平坊）以西建成金鱼场，宫中金鱼移至此处公开展览，平民百姓遂能一睹昔日皇家珍物神彩。徐文蔚之次子，19岁的徐国庆受聘进了中山公园，当上了金鱼技师。北京老药铺同仁堂乐家向中山公园赠送了十几个金鱼品种，加上徐家带过去的，中山公园的金鱼蔚为大观，1935年4月16日—5月17日，徐家送选所养的宫廷金鱼参加在太庙举办的北平市物产展览会，并荣得特等奖。具同年刊行的北平市物产展览会汇刊记载：生物类蕃殖健美，惟在种类之优良，及饲养之得法，此次来会展览之生物，经审查给予特奖者，有中山公园之金鱼，选种饲养，有多年之经验，故美丽活泼，允著盛誉。后在中山公园与徐国庆同为金鱼技师的还有徐金生（徐国庆之子）、高金瑞等人。此外位于西郊的动物园也于1908年建成开放，并在民国期间增添金鱼展示，技师为王义英等人。历代帝王御苑北海，于1925年辟为公园。在琼岛南面临水建筑双虹榭后面，蓄养异种金鱼供游人观赏。北海、中山公园等处的金鱼虽多，但仅供观赏，一般不对外出售。市民选购优种金鱼，常去的是金鱼池。
金鱼池在北京南城天坛北门外，本是元代文明河和明代三里河的流经地，地势低洼，多积水，有数十块小水塘组成数十亩水面，小水塘有着纱帽坑、大方坑、大将军、河头城子、东安门子、南荷叶地、柳莲房西等俗名。此地在清代作为官产，饲养红色鲤鱼用作宫中肴馔，得名金鱼池。附近的龙须沟有一条向北去的沟岔，将整个金鱼池分成东池和西池两块地方。这里曾是北京金鱼的著名出产地，聚居了许多金鱼饲养农户。有诗为证：南城风暖晓晴初，玉水垂杨拂绮疏。闲向红栏西畔立，笑抛蒸饼喂金鱼。
民国初期，时任北洋政府交通部总长的福建闽侯县人曾毓隽将金鱼池的西池买下，计有一百多亩池地，加以修整，创建了“知乐鱼庄”。金鱼池的东部仍由原来的养鱼户自营。
曾毓隽，字云霈，谱名以烺。福建闽侯县人曾宗诚举人长子，生于光绪元年（1875年），前清举人，当过知县、候补知府、候补道员，后被江北提督段祺瑞聘为掌案书记，受到重用。辛亥革命后，段祺瑞任北京政府陆军总长，曾毓隽任陆军部秘书，是段祺瑞的心腹之一。后来出任钱能训内阁的交通总长、临时执政府总参议等职。其胞弟曾以鼎曾任国民党海军总司令部参谋长。解放后，曾毓隽定居北京，受章士钊之邀参加文史馆工作。国务院总理周恩来1965年派员设宴祝贺他的90大寿。直至1967年逝世，享年93岁。为民国时期中国政界重量级人物。
曾家将《知乐渔庄》交给赵德鹏、赵奎玉管理，在上世纪二三十年代名噪一时，雇佣了周围徐家、姚家的人作鱼把式，成为北京最大的金鱼养殖场，并在今天的向荣街附近设立了营业部。夏季在室外摆列鱼盆，展销各种金鱼，冬天，则移至室内。营业部兼做批发零售，当年那些走街串巷叫卖金鱼的商贩，多从此处进货。除去鱼池子之外，还另有几个生产鱼虫的水坑，除留作自用外，多余的卖给各养金鱼的市民。金鱼池在当年是北京金鱼品种的聚集地，最多时，有五十几个金鱼品种。李静山《增补都门杂咏》有诗，可使人领略到当年的景象：
天坛北面水池深，大小鱼池映绿阴。
曲径游人欣玩赏，手持气凸*岸边寻。
*即玻璃鱼缸
东池有十二家养金鱼，徐家、牟家、张家是养鱼世家，经营的鱼场规模虽然不大，但专注金鱼品种，种色新奇，声名远播。其中的“金鱼徐”家，原为宫廷进贡金鱼，辛亥革命以后，清政府退出紫禁城，徐家也没有了金饭碗，自营生活。徐国森从其父徐文元那里继承经营了“来顺渔场”，后又传给其子徐世英直至上世纪六十年代末，徐世英加入北京市花木管理处，直到退休。（1982年,徐世英之子徐立才受衡水园林处聘请，建起了中华公园金鱼养殖场，后又恢复了“来顺渔场”的旧称。）
同时，火车、轮船、飞机等现代交通运输方式，推进了南北金鱼的交流。至1935年，金鱼品种有了极大增长，据许和时年所著《金鱼丛谈》，当时的金鱼品种已达七十几种。
一九三七年，“七七事变”之后，日本侵略者进入北京，京城的局势动荡，受战乱影响，正常的民众生活都难以维系，更何况金鱼。除了少数金鱼品种得以留存外，许多战前培育出的优良品种重又灭绝。曾经的聚集地金鱼池岌岌可危，连规模最大的“知乐鱼庄”也由于曾毓隽不甘与日本侵略军同流，未能幸免。许多养鱼塘都变成了死水坑，往日的辉煌不复存在。
1952年北京地图
乾隆51年北京地图
建国后的1951年，北京市政府在金鱼池组织拉坑修湖，修成一个呈元宝状的人工湖，有4万平米的湖水面积。池岸砌有水泥栏杆、池中泛舟荡漾，沿岸垂柳荫荫，成了一座水景公园，隶属天坛公园管理，为人们提供了又一处休闲场所。中央政府对中国金鱼十分重视，对外交往的需要，中国金鱼常作为国礼赠送给外国元首，以示友好。中国金鱼也作为各大公园的常规展示。在中山公园，太庙（劳动人民文化宫北河岸）、北海公园、动物园等处都有设展。中国科学院遗传研究所也开展了对于金鱼的研究。
五十年代金鱼池
四十年代金鱼池
1954年，周恩来总理致电祝贺印度共和国总理尼赫鲁六十五岁寿辰，并赠送印度儿童以鹿、鹤和金鱼等礼物。电文如下：
亲爱的总理先生：
在您六十五岁寿辰之际，我谨通过您向印度儿童赠送中国的名产梅花鹿、丹顶鹤各一对和包括二十品种的金鱼一百条，请惠予接纳。我希望印度儿童，如同中国儿童喜欢“阿萨”一样，喜欢这些象征我们两国人民友谊的礼物。
俟这些礼物运抵德里后，即将由我国驻印度大使馆送上。
顺致敬意。
周恩来 一九五四年十一月十三日于北京
中山公园的徐金生受命于1954年11月25日飞抵印度首都新德里，护送金鱼，被主人当作贵宾安排住在总统府。1955年1月3日，在总统府后花园，中印双方正式举行礼物交接仪式。印方参加的人员有尼赫鲁总理、印度外交部长、尼赫鲁的女儿英迪拉.甘地。尼赫鲁总理回赠灰色毛料民族披肩，外面用印度国旗包裹。金鱼成为两国表达友好情谊的纽带
1956年8月25日晚缅甸第一副总理藻昆卓举行宴会欢送宋庆龄。在宴会结束时，时任中华人民共和国名誉主席的宋庆龄把她赠送缅甸政府的一批中国动物交给缅甸第一副总理藻昆卓，作为对年初她访问缅甸时缅甸政府赠送稀有动物的答谢。宋庆龄的礼物包括一对梅花鹿，一对丹顶鹤和一百尾金鱼。宋庆龄说：“在中国，金鱼被认为是幸福的象征。我在赠送这些礼物的时候谨代表中国人民并且以我个人名义祝缅甸人民幸福。”
1964年北京动物园培育的红头帽子
1951年北京动物园金鱼池
北京动物园金鱼场设在熊山下面，有技师王玉臣、徐结实、李连仲等十余人。王玉臣全家四代养金鱼。其祖父王德义（1845-1905），自清代就在北京养金鱼。1955年王玉臣受聘到北京动物园当技师，负责动物园金鱼和热带鱼养殖工作，培育的“红头帽子”，头部鲜红如鹤顶，身子洁白似美玉，通体毫无杂色，堪称一绝。该园的红头帽子数量居北京之首，且质量稳定，曾多次出口，或用其和东南亚国家交换动物。此外劳动人民文化宫内也有金鱼展出，由孙宝林师傅培育的墨鼓眼帽子堪称一绝。北海公园的金鱼展场，由徐国祥之子徐金良和徒弟朱光有经营。用龙睛翻鳃和五花珍珠球杂交，获得五花珍珠翻鳃龙睛球这种“四料”金鱼。1959年，在天坛祈年殿西北牟德瑞、牟庆荣、牟庆增等人也建成了北京市花木公司金鱼场（1960年改制为花卉管理处），培育出灯泡眼龙睛，瞳膜长度竟可达1厘米以上。1960年15岁的李振德进入金鱼场，拜牟庆增为师，后成为这个金鱼场的场长。由于市政府、园林部门大力支持培养金鱼，不仅使许多濒临失传的名贵品种重新出现，还涌现了不少新品种，至1958年；已经发展达到一百五十四个品种。1964年，中国土产畜产进出口公司北京分公司作为金鱼出口的窗口单位，委任香港雷治强经营的雷强水族行作为总代理，为北京金鱼的出口开辟了道路，使北京金鱼“游”向全世界。
牟庆增在鱼场工作情景
1966年，受到文化大革命冲击，中山公园和北海公园被迫撤掉金鱼展出，北京花卉管理处金鱼场迁往紫竹院以北勉强维持。金鱼池元宝湖由于水系淤塞，疏于治理，最终于1967年填平，改建成了居民区。北京市花木公司书记杨曼芝听说动物园也要撤掉金鱼，曾说：“别的单位撤没话说，动物园不能撤，他们撤你们保留，总有一天要恢复，到那时他们会向你们要鱼的。” 果然1971年10月5日，埃塞俄比亚国王海尔.塞拉西来华访问，在逗留北京的日子里，无意之中见到了中国金鱼，十分喜爱。中国有关方面从动物园精心挑选了大量金鱼，委托中国民航总局送到亚的斯亚贝巴的王宫。1972年占地面积近800平米的金鱼廊在北京动物园落成，北京的其他市属公园也相继恢复了金鱼展出。
1964年北京动物园展出的金鱼
出口到香港的蓝丹凤金鱼
70年代末至80年代中，随着改革开放，出口创汇的需要，大规模金鱼养殖重新恢复。1977年，天坛公园作为外贸出口的协作单位，北京市园林局花卉管理处在公园东北角金鱼场内修建了四幢养鱼室，室外是212个水泥池子，池子四周是一个个鱼盆。李振德自1974年起在花卉管理处金鱼班担任管理工作,在1979年花卉管理处变更为北京市花木公司后,担任金鱼场场长。1984年12月，北京市花木公司在美国纽约举办了“中国宫廷金鱼”展。中国驻纽约大使级总领事曹桂生和纽约市市长代表索朗森女士亲临展会讲话并剪彩。同年在香港太古城也举办了金鱼展，引起轰动。1983年中山公园修建了占地面积7230平方米的愉园。三座仿古亭用38间半壁廊相接，廊壁上装有32个花窗式样的金鱼箱，供游人们欣赏品评。北海公园堆云坊西侧也恢复了金鱼展示区，由徐金良在此指导工作。北京重又拥有了多处金鱼观赏地，成为广大市民乃至全世界金鱼爱好者的乐园。1978年马惠荣有诗云：
北海公园即景
湖光涟艳岸柳垂，白塔高耸楼阁飞。古松株株依山翠，嫩莲朵朵映日辉。
五龙亭边轻舟缓，堆云坊侧金鱼肥。山光水色为一体，无限诗情不欲归。
中国宫廷金鱼展销会1080美金一尾售出的宫廷鹅头红金鱼
天坛公园金鱼场（兰寿网）
80年代中北京动物园 金鱼馆外
1984年华侨日报对中国宫廷金鱼展销会所做报道
中国宫廷金鱼展销会500美金一尾售出的朱砂眼帽子金鱼
遗憾的是，此盛况持续不长，处于公益作用的金鱼展览，因年年亏损而陆续被撤掉。北海公园 1986年9月将金鱼移至五龙亭小西天温室，过了两年也不复存在了；北京动物园1986年11月停展，1991年原金鱼廊改建成了热带小猴馆。中山公园也仅是断断续续勉强维持。天坛金鱼场也由于李振德的退休，后继乏人，最终于2003年停办。原有宫廷金鱼品种流散，宫廷金鱼的饲养技术无处施展，人民群众也就此失去了一处处科普场所，有识之士不禁扼腕叹息。
中山公园首届中国金鱼精品展（2005）
通州区金鱼养殖基地之一
朝阳区黑庄户乡金鱼交易大厅
首届北京市中国金鱼、锦鲤大赛暨鉴赏会（2007）
由于城市景观建设的需要，以及人们对于金鱼的消费需求，在通州区、朝阳区等地相继建设了金鱼养殖基地。然而由于多为土坑饲养，就出产的金鱼种类、品质上是不能与当年相提并论的。自2000年开始，金鱼文化重又受到重视，随着Internet网络的普及，以往局束在某一区域的金鱼爱好者可以与全国鱼友广泛交流，鱼场的经营者更可借此了解国内乃至国际市场行情。无论从金鱼养殖数量，还是从总体水平上都有了很大进步。2004年，中山公园金鱼展恢复，并于翌年举办了首届中国金鱼精品展。2007年开始的北京市中国金鱼、锦鲤大赛暨鉴赏会已经连续成功举办了三届。2002年中国金鱼网（www.chinagoldfish.com）注册，成为第一个专项中国金鱼网站，2005年创办的中国兰寿网（www.lanshou.net）已经发展了5万注册用户，每日发帖数超过2000，是目前人气最旺的中国金鱼网站。
概观百年来中国金鱼的发展历史，这个小生灵历经磨难，生生不息。以史为鉴，金鱼的发展离不开安定的社会环境、离不开政策上的扶持、离不开掌握卓绝技艺的鱼工更离不开广大金鱼爱好者的努力。我们所说的金鱼传承，在继承恢复传统金鱼文化精髓的同时，更要寻求发展，从品种、饲养器具、杂交育种、饲料、水质维护上大胆尝试、不断创新。金鱼是活的艺术品，一呈不变，固步自封，不利于金鱼的发展。希望这朵奇葩能够在他的故土中茁壮成长。
* 特别感谢原北京市花木公司金鱼场场长 李振德老师对本文的审校与史料提供。
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