东亚讯（记者 张莉莉） 肝硬化是一种影响全身的慢性疾病，由于早期症状不明显，很多肝硬化患者都延误了最佳治疗期间。中国人民解放军第二○八医院传染科主任何伟说，肝硬化患者在摄入高蛋白饮食时应均衡，过量吃高蛋白食物可能诱发肝硬化患者出现肝昏迷。
肝硬化早期症状不明显
据何伟主任介绍，肝硬化是由于各种肝脏疾病引起的一种影响全身的慢性疾病，这些肝脏疾病包括大家熟悉的急性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等疾病。现在不少人都患有脂肪肝，却很少有人将其当做大事对待，有的患者甚至认为，脂肪肝就是富贵病，吃得好了人胖了就会得脂肪肝，却不知道原来脂肪肝和肝硬化的关系非常密切。如果任由脂肪肝发展，则有可能发展成为肝硬化。何伟主任也提醒肝病患者，警惕肝硬化的发生，避免过度劳累和熬夜。
“在肝硬化的患者中，有很大一部分是属于乙肝肝硬化患者。”何伟主任说，这也就给乙肝患者提个醒，切不可低估了病情。何伟主任表示，预防乙肝对降低肝硬化的发病率有重要意义，而目前证实预防乙肝病毒感染的最有效的方法就是接种乙型肝炎疫苗。对于普通市民而言，肝硬化有一个可怕之处，就是其早期症状并不明显，很多患者都是渐渐的被蚕食了身体健康。肝硬化出现并发症时会有浮水、消化道出血等症状，病情严重时还会出现肝昏迷，这也进入了肝硬化中晚期了。“如果到了肝硬化晚期，患者的预后很差。对于这种病，医生们会一再强调，要早发现早治疗。发现肝硬化的一个重要手段就是体检。”何伟主任解释。
高蛋白饮食要均衡摄入
对于生病的人，很多人都有这样的认识误区：病人都虚弱，要多补充有营养的东西。基于这样的想法，很多肝硬化患者的家属都想多给病人做高蛋白饮食的食物，像是蛋类、瘦肉类、动物肝脏类等食物。“肝硬化患者平时的确需要摄入高蛋白食物，但要均衡的吃。过量吃高蛋白饮食可能诱发肝硬化患者出现肝昏迷。”何伟主任表示。
高蛋白饮食进入体内，大部分会转换为氨基酸。何伟主任说，氨基酸分为两类，一种是支链氨基酸，对肝硬化患者有利。但另一类芳香族氨基酸对肝硬化患者有副作用，可诱发肝昏迷。“最为重要的一点是，高蛋白饮食在人体肠道中可产生一种物质叫氨，体内的氨一旦多了就可引发肝昏迷。”何伟主任说，特别是有肝昏迷趋向的人，更要记得不能过多摄入高蛋白饮食。
患者腹泻时要及时补充钾
何伟主任提醒肝硬化患者，若是出现呕吐、腹泻等症状时，在及时治疗的同时也不要忘记补钾。症状较轻时，可适当饮用苹果汁等饮品。另外，对于已患有食管静脉曲张的肝硬化患者，平时吃东西时就要多加注意了，“给患者吃的东西最好做得细烂一点，别吃太粗糙的东西。像是带刺的鱼肉，过硬的坚果就不要给患者吃了。否则容易扎伤患者的食道静脉、胃底静脉，出现上消化道出血现象。”何伟主任解释道。此外，有肝昏迷的人也应尽量避免使用镇静安眠药物，以免直接引发肝昏迷。
(本文来源：东亚经贸新闻 )
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