中文别名：席拉、设拉子、穗乐仙、西拉斯、切拉子、希哈、西哈、席拉思
外文别名：Shiraz, Sira, Sirac, Sirah, Syra, Syrac
原产地：法国
西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷北部，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很长一段时间”，寓意该品种属于晚熟的葡萄品种。
DNA研究显示，西拉实际上是白梦杜斯和杜瑞莎自然杂交的后代，与黑皮诺、黑梦杜斯和维欧尼也存在亲属关系。
典型香气：黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等
西拉是一个生命力旺盛的葡萄品种，晚熟，皮厚，所以适合种植在比较温和或炎热的气候，在凉爽的气候条件下无法成熟。
西拉的果皮较厚，所以单宁强劲有力，果香丰富，适合储存在橡木桶中，因为经常被种在气候炎热的地方，所以果实的糖分也很高，酿出的葡萄酒酒精度也不低。
西拉中花青素（Anthocyanin）的含量比佳丽酿（Carignan）要高40%，因而西拉葡萄酒也非常适合使用橡木桶进行陈酿，当西拉葡萄完全成熟时，使用全新的橡木桶也没有任何问题。
由西拉酿造的葡萄酒单宁柔和强劲有力，带有皮革、甘草和黑胡椒的气息，陈酿后会有黑巧克力、梅干和烤橡胶的味道。
由于西拉喜欢暖热的环境，所以在至20世纪晚期，西拉主要分布于罗讷河谷和澳大利亚，此外，美国、意大利、西班牙、葡萄牙和瑞士等国的种植比例也在不断增加。
截至2009年，西拉在法国的种植面积为68,587公顷，成为继梅洛和歌海娜之后法国第三大红葡萄品种，主要分布在南部和东南部。
朗格多克-露喜龙和罗讷河谷北部这两个地方是西拉的主要种植区，这两地的西拉葡萄酒风格柔和，果香更加丰富，口感更加柔顺。
在北罗讷河谷，西拉很少同其他葡萄品种进行混酿，但是在南罗讷河谷，西拉通常与歌海娜、慕合怀特或者是佳丽酿进行混酿。而在普罗旺斯，澳大利亚式的混酿方式，即西拉与赤霞珠混酿的做法非常普遍。
西拉进入澳大利亚后迅速新南威尔士州大面积种植。目前西拉已经成为了澳大利亚最为主要的红葡萄品种。
此外，在巴罗萨谷、迈拉仑维尔、库拉瓦拉、猎人谷和克莱尔谷都有种植，其中巴罗萨谷的种植面积最广，这里有不少老藤西拉，酿造的葡萄酒口感集中，带有香料风味，陈年潜力强。
西拉在美国的种植区域主要位于加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州。2010年，西拉在加利福尼亚州的种植面积到达了15,091公顷，通常用于与其他罗讷河谷品种混酿。而且目前加州的西拉种植量正在稳步提升当中。
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