为推动以豆花为载体的地方美食文化建设,由四川省富顺县文化广播电视和旅游局作为发起单位,以富顺县文旅融合发展研究院为平台,成立了《中国豆花》编辑委员会,组织全国各地专家,搜集整理已列入县级及以上非物质文化遗产名录的出产地豆花(制作工艺、民俗),深入挖掘其历史文化、工艺传承、产业发展和节庆举办等有关情况和素材,组织编纂出版工作。为进一步扩大中国豆花影响力,丰富《中国豆花》文化内涵,特向全国各豆花出产地文化文艺工作者、非遗工作者(传承人)、地方文化研究者征稿。具体要求如下:一、文章题目统一为《XX(地域名)豆花》,可以有副标题。内容涵盖豆花历史文化、工艺传承、产业发展和节庆活动等相关方面情况。文章字数控制在3500字左右。二、结合当地豆花特色,提供5-6张具有代表性的图片,图片为JPG格式。
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