《肥胖者减肥可以改善记忆力》原文来自以色列
http://www.sun-clinic.co.il/作者：弗拉基斯拉夫.沃罗特尼科夫
译者：从头越
美国科学家们在自己的最新研究中提出这样的结论，中年妇女肥胖者进行节食活动可以改善记忆力，他们的研究成果发表在95届美国内分泌学会在旧金山的年度会议上。
来自瑞典城市于黙奥大学的安德列亚斯.彼得森说：“我们的研究结果表明，引起与记忆力有关的肥胖问题是可逆的。”
以前的研究表明，肥胖者的偶尔记忆（个人事件或者偶然事情的记忆）恶化。
彼得森和自己的同事们在自己的研究中尝试确定，减肥是否改善记忆并且对于人的整个大脑工作能力的记忆力改善是否有影响。核磁共振成像技术使科学家们能够看到实验参与者在完成记忆测验时的大脑活动。
20个已经绝经（平均年龄为61岁）患有肥胖症的妇女参加实验研究。科学家们规定她们在6个月时间里采用两种健康饮食制度。9个女人采用旧石器时代的饮食，也就是著名的凯夫梅纳饮食，它的饮食包括30%的蛋白质，30%的碳水化合物和40%的不饱和脂肪。其余的11个女人采用斯堪的纳维亚饮食，即含有15%的蛋白质，55%的碳水化合物和30%的脂肪。
采用两种饮食的前后她们都测量身体质量指数（BMI）和脂肪密度指标。她们还进行偶然事件记忆的测试。记忆测试包括，参与者应该把提供的图片中的人脸和名字对照起来。
由于两种饮食参与者根据身体质量指数和核磁共振成像功能数据并无不同，她们就合并成一个小组。参与者的身体质量指数的平均指标从32.1降低为29.2，经过6个月节食饮食以后，平均体重为77.1公斤（节食前—85公斤）。
彼得森指出，肥胖者在减肥以后记忆质量明显改善，而且，记录下参与者大脑活动的变化。
研究报告的作者总结：“在减肥以后大脑活动的变化表明，大脑变得更加活跃，使她们能够更好地保存信息。”
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