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黄焖鸡
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黄焖鸡 -营养价值

鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。


黄焖鸡 -材料

、炸鸡粉、面粉生粉桂皮、香叶、八角

 

黄焖鸡 -做法

给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许


拌匀后淹半个小时


加入自制三合粉 - 炸鸡粉,面粉,生粉各少许


将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟


现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角


调料加水煮上十来分钟就可以了~~~


将炸好的鸡块放入蒸碗, 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟


看看出锅的蒸碗黄焖鸡


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