糯米鸡丸，非常适合一家大小食用，特别是秋冬季节，来一款这样的点心，暧暧胃哦！
材料：糯米 姜 鸡肉 花菇 地瓜（胡萝卜也可） 鸡蛋一个和枸杞子少许
做法：糯米先浸泡两三个小时，沥干水待用。 鸡肉剁成肉泥，菇浸泡后切小丁，姜切沫，地瓜去皮切薄片。
把准备好的肉馅，菇，姜沫和在一起加入一个鸡蛋，一勺生粉，一小勺胡椒粉，适量盐，鸡粉和少许麻油搅拌均匀。
地瓜切片后摆在盘底。
用手把肉馅弄成一个小圆球，放在糯米上。滚一圈，让它粘满糯米。然后一个个摆放在地瓜片上面。
在丸子上面放上一个枸杞子，装饰下。
放上锅中蒸熟，二十分钟左右。
OK，可爱的珍珠丸子，大功告成啦，是不是很诱人呢！
