一直以来自己对于虾这种食材的处理,基本上仅限于白灼这一种,但试用美的onetouch智能烹饪机让我学到虾的更多制作方式,何况这台高大上的机器完全是"发射后不管"的状态,对于厨房新手尤其适用,当然,搁一个有一定经验的童鞋手里,那可发挥的空间就...(展开)
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
大虾250g青豌豆100g
辅料
葱末1大勺(美的onetouch智能烹饪机专用勺姜末1大勺
油4大勺红烧酱油1大勺
料酒2大勺鸡精2小勺
番茄酱3大勺水量50ml
油焖大虾的做法步骤
1. 葱姜切末,大虾去除虾线,将虾与豌豆及其他食材全部放入智能机锅体搅拌均匀
2. 接通电源,打开开关,旋转ok键,找到水产类别中的油焖大虾程序,按下OK键,等待大虾出锅就OK啦
3. 盛出装盘,开动
小贴士
onetouch智能烹饪机有非常科学的配量,但一些原料依然可以做到根据实际情况具体调整,比如原食谱的用油量为6大勺,我减少为4大勺。原食谱虾的用量为350g,我用了250g,另外加了100g青豌豆。
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