吃蔬果的学问 怎么吃水果最健康

人人都喜欢吃水果，这是因为水果营养丰富，美味可口，能生津解渴，帮助消化。尤其是20世纪80年代以来，人的食物结构发生了明显变化，水果已成为人类食谱中的重要组成部分。今天我们就来为大家详细介绍吃水果的禁忌有哪些，怎么吃水果对我们来说最健康!

1.根据身体需要选择相应的水果。人们的年龄不同，性别不同，体质不同，在水果种类的选择上也应该有所不同。如小儿脾胃功能低下，就不宜吃梨。因为梨性属寒，寒能伤胃。但梨对于发热、干咳之人，疗效颇佳，可多食之。有些水果含酸比较多，有些水果带有刺激性，有胃病的人就不应该吃或者少吃这类水果。有些水果含鞣酸比较多，它可以治疗腹泻。但是，对于经常便秘的人，就不应该吃了。

2.根据时令变化吃水果。如西瓜能清热解暑，夏天可多吃点;但在寒冷的冬天，即使能买到较便宜的西瓜，或是经济条件较好，也不宜多食。秋天，各种瓜果大量上市，此时要特别注意预防“秋瓜坏肚”，立秋之后，不论是香瓜还是菜瓜，都不能姿意多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。