练瑜伽 ｜ 瑜伽生活，还缺一个你。
-Namaste-
Preface''
排骨的香嫩爽滑，在寒冷的冬天里光是想到都会流口水，这种排骨做法太好吃了，试试这令人惊喜的味道吧！
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时长：03'54'' 推荐指数：★★★★★
-- 菜 谱 --
< 原="" 料="">
食材：排骨2根、板栗200g
配料：姜1小块、八角1个、桂皮1节、香叶1片、冰糖8颗、油、白胡椒粉、盐、陈醋
< 步骤="">
▲ 1.板栗去壳。
▲ 2. 生姜切片备用。
▲ 3.部分生姜切丝。
▲ 4.锅内放入生姜片，料酒，排骨汆水。
▲ 5.排骨捞出，沥干。
▲ 6.锅内倒油，加入冰糖融化。
▲ 7.加入排骨，翻炒上色。
▲ 8.加入姜丝、桂皮、香叶、八角。
▲ 9. 放一勺白胡椒粉、一勺生抽、一勺陈醋，翻炒均匀，炒出香味。
▲ 10. 把开水倒入锅中，没过排骨的量，盖上锅盖，中火慢炖20分钟。
▲ 11.炖至水收了一半时，把板栗放入，加入盐，盖上锅盖继续焖。
▲ 12.最后大火收汁，想要汤汁留多一点可以浇饭吃，收干一点排骨颜色更好看。
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