在阳光明媚的节日里能为家人动手做些小吃。让他们沐浴在节日的欢乐气氛里。我的幸福指数也得到提升。
记得小时候经常看见邻居（鲜族）做打糕，用树干挖个洞平放着，树洞里边装上熟糯米饭，用木头锤子一下、一下、打着、砸着做出来的打糕特别好吃。现在厨艺制作技术科学化了，那东西也进博物馆了。
我也改到面案上制作了。这样做的打糕甜而不腻吃着更加劲道爽口。并且放心无任何添加剂。
糯米泡3个小时 稍微擀下 放锅内用屉布 蒸20分钟
摊在面案上（抹一点油）屉布打湿 盖在米饭上 用擀面杖反复的擀压
擀压成实片 切成合适的条状
放在不沾锅内（防沾）抹上豆沙馅放上果脯 从抹豆沙的一侧卷起 沾上芝麻和果脯
用锋利的刀 要些抹点油 切你喜欢的样式
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