临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。公司现有总资产40亿元，员工近2万人，拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，是全国农业产业化重点龙头企业。目前，公司已形成年屠宰加工生猪1500万头、肉鸡4500万只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力，是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产基地。
中文名称
山东金锣集团
外文名称
Shandong Jinluo group
成立时间
1994年
总投资
108亿元
拥有员工
3万多人
金锣集团是一家集产业源头控制运营、大消费市场开发和环保科技制造于一体的综合企业集团。拥有肉及肉类深加工、大豆深加工和环保治污三大支柱产业。
金锣集团是中国最大的生猪屠宰加工企业。产品跨越保鲜肉，冻品，调味品，包装品和熟制品，引领中国健康肉制品品牌。
金锣集团是世界分类蛋白技术的开创者和亚洲最大的大豆蛋白生产企业。创新研发了提能大豆肽和大豆低聚糖等功能性保健食品。
金锣集团是环保技术领先性企业集团，突破了城市污水污泥过程减量技术和生活污水分散处理、中水就地回用两大世界级难题。
金锣集团总部位于山东省临沂市，现有员工3万余名，在全国设有11处生产基地、245家销售办事处、18000多家专卖店，是全国农业产业化重点龙头企业。在2012年中国企业500强中位列第240位。在2013中国民营企业500强中位列第48位。
公司的销售网络遍布全国，在全国设有150多家销售办事处、12000多家专卖店、9000多家经销商，为适应我国加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，公司在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事公司国际业务的拓展。
健康金锣，欢乐亚运
2010年3月30日，国内肉制品行业龙头企业――临沂新程金锣肉制品集团有限公司与广州亚运会组委会召开新闻发布会，宣布金锣集团正式签约成为2010年广州亚运会肉制品供应商。
精品亮相国际舞台 精心做好亚运服务
发布会上，广州亚组委对金锣集团成为广州亚运会肉制品供应商表示祝贺，金锣集团总裁郭维世代表金锣集团向亚组委递交亚运肉品供应安全承诺书，分别从肉品质量安全的法律法规、禽畜源头种源控制、检验检疫规范以及终端网络配送等环节作出承诺，保证认真履行亚运肉制品供应商职责，确保亚运会肉品供应的及时、安全。
据透露，作为我国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣能够荣获广州亚运会肉制品供应商，主要依靠其在企业规模、产品品质及承接大型活动的经验等方面的综合优势。此次，为确保供应广州亚运会的肉品营养、安全、新鲜，所有亚运会供肉将从临沂牧业基地专线专运，统一调配。此前，广州亚组委已经对临沂牧业基地进行了详细考察，发现除了完善的生物安全体系，该基地还配有美国全进口干料饲喂系统及美国进口自动电子饲喂站(TEAM 系统)，饲养技术、生产工艺流程均采用国际先进标准，不仅可以从源头实施安全管控，确保肉产品不含添加剂、瘦肉精，无药残、农残，而且在生产加工及仓储运输中均可以有效保证肉品的新鲜、安全。这也是金锣最终力克群雄，得到广州亚组委认可、成功签约 2010 年广州亚运会肉制品供应商的关键原因。
金锣集团总裁郭维世表示，多年来，金锣集团积极投身公益事业，踊跃参与社会重大活动，先后与中国青基会等组织合作，广泛开展扶贫助学、助残济困等捐助活动，此次成为2010年广州亚运会肉制品供应商，既是亚组委对金锣集团数十年来始终坚持产品质量的一次综合肯定，也是金锣集团对社会各界的一次集中回报，金锣集团定将竭尽全力，做好各项配套服务工作。
全面启动亚运营销 打造中国肉制品名片
会上熟制品营销中心总经理绍耀力图正式对外发布了金锣集团的亚运战略：在广州亚运会的筹备及举办期间，金锣集团将于四月份正式实施“金锣亚运营销战略”――“四个一”工程，即一支产品，一个主题，一个线上广告，一个线下活动展开。据悉，“四个一”工程中，包括即将展开的为期半年的“健康金锣、欢乐亚运”大型营销活动，同时，线上广告及线下宣传同步展开，在全国100 万个终端全方位宣传亚运、推广亚运。
最后，郭维世代表金锣集团，向第16届亚运会组委会承诺履行亚运肉品供应商各项义务，自觉接受亚组委的监督管理，为精彩亚运提供有力的支持。
发展历程
公司通过实施高科技人才战略，引入信息化管理机制，使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。公司先后被列为“中国肉类食品行业50强企业”、“山东省高新技术企业”，被授予“中国明星企业”、“省级重合同守信用企业”、“沂蒙功勋企业”等荣誉称号。公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量体系认证，并于2005年通过了复审。今后，公司将继续坚持科学发展观，紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链，促进循环经济的发展。通过“传统产业高新化，高新技术产业化”的企业发展战略，把企业进一步做大、做强。
公司通过ISO14000环境管理体系认证、ISO 9001认证和HACCP认证。“金锣”商标连续被评为中国名牌、中国驰名商标、中国市场最具竞争力品牌、中国100最具价值消费品牌。集团在2009年再次入选中国企业500强。同时，金锣时刻不忘作为社会公民的责任，以高度的责任感和使命感，努力以各种方式回馈社会，在2009年登上《福布斯》中国慈善榜。
2009中国国际肉类工业两会一节在青岛举行
“金锣”荣获世界肉类组织第五届猪肉大会指定产品
由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的金锣-2009中国国际肉类工业“两会一节”在青岛隆重举行。据悉，参加本届“两会一节”的中外肉类企业高达1000多家，中国本土的肉类强势企业金锣集团、双汇集团、雨润集团等悉数到会参展，其中此次盛会的冠名赞助商——临沂新程金锣集团有限公司成为会展期间备受瞩目的焦点。
金锣技术展现
金锣集团拥有从日本、德国、美国等国家引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。金锣集团采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。2005年6月，金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。2010年3月，金锣肉制品被确定为2010广州亚运会唯一指定肉制品。在2011年9月份出炉的中国企业500强榜单中，金锣集团位列235位。
金锣集团优势
优势一、健康可持续发展的大健康产业模式。
1、大健康产业链领先模式，确保公司全业务链成本优势；持续的技术和产品创新，驱动品类和行业升级，铸就金锣产品健康领导力相互支撑链条式发展奠定企业品牌在全行业的强大影响力。
充分发挥自身基础产业优势，围绕肉品及肉制品生产加工主业，延伸产业链，形成肉品及制品、大豆深加工、污水处理三大支柱产业。深化“资源型起步、链条式延伸、循环式发展”的模式，驱动企业健康发展，确保产业链的持续领先性，进而实现从成本优势到产品优势并最终实现品牌集合优势的健康可持续发展之路。成就了当代中国独树一帜的大健康产业“金锣模式”。
2、集约化专业化牧场建设和运营，确保源头安全和优选原料供应及高端产品开发。
⑴ 持续投资牧场基地建设，推动养殖生产集约化专业化。2008年以来，金锣投资近20亿元，在临沂建设规模为10万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地。 并通过不断加大资金投入，强化原料生产基地基础设施建设，着力推动规模化集约化发展、实施标准化生产。2011年投资8亿元，在通辽建设规模为存栏基础母猪2.5万头、种公猪300头、年出栏商品猪50万头的养殖基地。目前正在筹划齐齐哈尔100头养殖基地的论证、评估工作。
⑵ 构建“公司+基地+农户”的创新经营模式，践行金锣大健康产业的企业公民示范责任。坚持发展“订单养殖”，实行最低保护价收购制度，对农民进行仔猪供应、饲料供应、生猪回收等系列服务。带动发展了10多个省市、300多个县区的15万养殖专业户和一大批专业村、养殖场，成就了金锣大健康产业的企业公民形象。
3、纵跨产业源头，大消费和大环保的大健康业务链。系统生产开发牧场直供，屠宰分割保鲜品、冻品、调味品、包装品和熟制品，联动开发大豆深加工系列食品和保健品，领先开发环保污水处理技术服务和设备制造。
⑴ 肉和肉制品深加工领先企业，健康领导品牌。金锣集团是中国最大的生猪屠宰加工企业。已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品150万吨的生产能力。
⑵ 保鲜肉品的中国开创者和引领者。在国内率先生产保鲜肉和分割品，开创并坚守最高标准。拥有目前全国六大规模化保鲜肉生产基地中的四席，形成辐射全国的山东，内蒙，东北 和西部和华中等核心屠宰分割基地，为全国提供高标准鲜肉。
⑶ 金锣冻品以良好的高品质好口碑，牢牢占据全国工业企业，食品加工和知名餐饮企业及政府组织集中采购市场。同时也是国家战略储备肉的重要组成。金锣冻品包括冻猪和冻鸡产品，目前供应国内302家知名食品企业，包括统一、康师傅、三全、思念、喜旺、龙大、煌上煌、益海嘉里等。供应国内50家知名餐饮企业，包括海底捞、望湘园、净雅、篮海、三人行、真功夫、喜祥馄饨等。
⑷ 金锣是全国最大的调味品供应商之一。通过不断的技术革新，在肉食品深加工过程中延伸开发优质调味品类产品。包括骨汤类、骨素类、油脂类、骨油和液体调味料等产品，使鲜骨实现3倍增值，年营业收入超过5亿元。肝素钠生产年创产值2亿多元，产品已打入欧美市场。
⑸ 金锣是全球产能最大的肉食包装材料公司之一。研发、制造服务于肉制品行业的功能包装材料，采用最前沿设备，百分之百控制肉制品的包材安全和质量。满足金锣、得利斯、高金等国内多家大型肉制品企业的包装供应，并出口俄罗斯、越南、韩国等国家。
⑹ 熟制品明星产品集专业品类经营，全国性市场开发：从肉粒多到脆脆肠、尚清斋、无淀粉系列、无淀粉火腿，构建明星产品矩阵，引领健康肉食生活。其中高温肉制品由原来单一的猪肉火腿肠发展为鸡肉肠、牛肉肠、鱼肉肠等9大系列60多个品种、500多个规格。低温肉制品由原来的12个品种增加到灌肠类、火腿类、烤肉类及酱卤制品等60多个品种、200多个规格。
⑺ 金锣集团是亚洲最大的大豆蛋白生产企业；世界最大的大豆深加工企业之一；世界分类蛋白的开创者。拥有大豆分离蛋白生产线十八条、大豆低聚糖生产线四条，大豆一次浸出生产线三条，年产大豆分离蛋白100000吨、大豆肽粉20000吨、大豆低聚糖10400吨、豆粕300000吨。开发低聚糖、大豆肽、抵糖等系列高端营养保健食品。
⑻ 金锣集团是污泥过程减量技术和小型一体化污水处理设备的开创者，突破了市政污水处理污泥过程减量和生活污水分散处理、中水就地回用两项世界性难题。2012年5月以来承担国家863计划“城市污水处理厂污泥过程减量技术”主课题任务，现已申请发明专利22项，国际PCT专利53项。采用“污泥过程减量技术”对污水厂进行污泥处理、装置改造，投资可节省70%，年节约运营成本80%。小型一体化污水处理设备是国家发展和推动小城镇建设、新农村建设污水处理装置的首选。两项污水处理技术已非常成熟，在我国北部寒冷地区同样具有广泛的运用空间。
优势二、创新领导力，通过经营模式、产品技术和营销模式创新，驱动中国肉食产业升级。
⑴ 源头深耕，坚守健康肉食产业的品质长城。11处生猪生产基地遍布全国；15万个养殖专业户和一大批专业村、养殖场；20亿元投资规模；10万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程；200万头的养猪基地的形成，进一步提高对源头品质的控制力。
⑵ 全程化监管：铸造“第一车间”品质工程：源头五统一“统一供应仔猪、统一供应饲料、统一防疫、统一技术培训、统一收购”；生产全监控；营销规范化；全程产品可追溯。
⑶ 打造国家级肉食科研中心：5000万元投资建设集办公、研究、开发和检测于一体的技术中心；200项检测能力国内领先；1000平方米的中试基地，支持技术应用及产品中试生产。10余项申报专利、4项有效专利，主导修订3项国家标准。
⑷ 建设亚洲最大的清真食品生产基地：整合清真肉食产业链，在通辽建设全球最大的清真食品生产基地，成就中国清真肉食第一品牌尚清斋。
⑸ 创新自营销售模式：创建金锣健康家园消费体验中心，丰富消费者购买体验。金锣健康家园兼营鲜肉、熟制品、调味品、提能大豆肽等功能性保健食品和蔬菜，一站式满足消费者健康品质生活需求。未来，随着电子商务平台的建立和完善，消费者将享受到“线下体验、线上购买”O2O的消费服务。
优势三、全国领先的现代营销系统和市场营销开发能力。
⑴ 销售网络实现全国布局：
营销组织布局：具备全国市场运作能力的营销业务团队和管理体系已构建完成。已构建强大的产、研、营运、销一体的全国营销供应链系统，已在全国设立销售办事处245家，公司营销业务团队3000多人。
全国区域布网：金锣已成为区域布网、掌控业内领先的全国性品牌。业已形成山东为核心辐射周边苏皖的绝对优势区域、以东北三省为核心的相对优势区域、西北五省为核心联动西南的潜力优势区域，以京津晋冀蒙为核心贯穿大华北的强势增长区域、正在构建和培育华中和华南的未来市场。
生鲜品、冻品直营：已拥有专卖店已超过1.8万家，工业和食品集中采购客户超过350家，规模化网络快速良性开发中。
熟制品全国分销全渠道运营：形成了全国营销中心主导，二十二个全国大区联动，具有对全国150多万个网点，1.2万多家经、分销商客户，车辆过万台，终端导购4000多人的网点分销和品项分销能力的强大销售网络。基本已实现全国规模全网控制。
⑵ 营销创新引领行业升级：从2009年参加“世界猪肉大会”实现行业占位，到 2010年赞助广州亚运会、坚守事件营销，再到2011年签约姚晨和2013年签约马伊俐代言肉粒多打造明星产品品牌，签约汪涵代言“金锣无淀粉系列”产品。金锣始终是中国肉食行业营销创新的引领者，在肉食行业中率先完成从生产型企业向营销型企业的转变，正在向品牌营销驱动型企业挺进。
⑶ 中国肉食品牌影响力：在产业链领先和创造性跟随战略基础上，最近几年通过一系列产品创新升级，陆续推出了冷鲜肉高端自养品牌“优养”，中温突破型明星产品品牌“肉粒多”，升级低温开拓型产品“脆脆肠”、夯实清真
工艺第一品牌“尚清斋”、高温换代型产品“无淀粉王中王”等明星产品品牌，形成品牌矩阵，持续提升和巩固金锣集团主品牌的影响力，引领健康肉制品行业升级。受到全国消费市场的积极响应和主要竞争伙伴的跟随性升级。
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