壮观的贺兰山葡萄种植
图文/华希良
贺兰山东麓地区位于东经115°56′30″,北纬38°15′30″,属于典型的大陆性气候。也正由于其独特的地理、气候和土壤优势,被认定为是世界最适合葡萄栽培及酿酒的地区之一,并有着中国“波尔多”的美誉。
在我国,有三大葡萄种植原产地域保护区。由于地理气候、土壤条件不同,新疆葡萄以鲜食为主;河北、烟台因为潮湿日照不足,而使葡萄糖度不足,口感偏酸;而宁夏贺兰山东麓地区,由于巨大的温差,以及充足的日照,使得种植出产的葡萄糖度高达25%—30%,并成为高品质葡萄酒酿造的最好原料。
由于独特的地理位置和自然气候,近年来,宁夏借助区位优势,坚持以“小酒庄、大产业”的模式,大力推动酿酒葡萄产业、文化旅游产业的融合发展。形成了以石嘴山产区、银川产区、农垦产区、青铜峡产区、红寺堡产区等五大核心产区紧密相连的葡萄种植产业带。截至目前,全区葡萄种植面积达80万亩,投产葡萄酒庄近百家,综合产值超过200亿元,并成为了宁夏传统“五宝”产业之后的另一个独具特色的“紫色名片”。
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