双汇发展肉制品业务一季度收入、利润双降

 

双汇发展（000895.SZ）今年一季度没能实现开门红。

最新财报显示，报告期内，双汇发展屠宰生猪290万头，比2016年同期下降16.61%；鲜冻肉及肉制品外销70.17万吨，比2016年同期下降1.84%；实现营业总收入122.28亿元，比2016年同期下降4.02%；实现利润总额11.78亿元，比2016年同期下降18.38%；实现归属于母公司股东的净利润8.79亿元，比2016年同期下降18.20%。

营业收入的降幅并不算很大，只有4%而已；但是利润出现两位数下滑，这个降幅实在是有点出人意料。

肉制品和屠宰业务（鲜冻品）是双汇发展业绩的两架马车，肉制品一季度收入和利润双双下滑，对双汇发展利润的滑坡影响更明显。

对比财报，今年一季度，双汇发展肉制品实现分部营业收入52.4亿元，去年同期53.8亿元，减少1.4亿元，降幅2.6%；该分部的营业利润9.6亿元，与去年同期12.8亿元相比减少3.2亿元，分部营业利润下滑幅度达到25%。

肉制品营业利润下滑幅度远远超过营业收入降幅，最直接的原因是这个分部成本同比上升，今年一季度达到42.8亿元，比2016年同期的41亿元增加1.8亿元。

双汇发展在万老爷子的领导下，销售费用、管理费用、财务费用是精打细算，能压就压；虽然公司规模扩大，费用开支反而越来越少，这种水平其他公司并不多见。

鉴于双汇发展一贯严格控制费用，肉制品领域成本不降反升，真相万老爷子等高管肯定知道，我等只能凭一些蛛丝马迹“脑补”。

以“史密斯菲尔德”为代表的美式产品现在还处在双汇新品的市场培养期，促销力度很大，上海的大卖场里，“史密斯菲尔德”品牌的肉制品是买一送一，但是并没有产生人气爆棚的结果。

史密斯菲尔德肉制品，卖的不仅仅只是美式培根、香肠，而是一种西方消费者习以为常的生活方式，要中国消费者也要接受这种生活方式，恐怕任重而道远，双汇还得继续砸钱。

肉制品成本不降反升，估计还有其他原因。

作为对比，双汇发展屠宰业务分部营业收入和利润都有增长，营业收入增幅不高，达到77.4亿元，同比增加0.7亿元；但是分部营业利润从去年同期的5000余万元，大增至今年一季度的约1亿元。

双汇发展肉制品业务能否扭准局面，是个大问号。（完）

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