肾炎患者饮食注意事项

一、肾炎病人不适宜食用高嘌呤食物，因 为这些食物在代谢过程中会加重肾脏负 担，如动物内脏、芹菜、菠菜、菜花、花 生.鸡汤。牛肉汤、鹅汤.猪头汤.沙丁鱼 等。 二、忌食辛辣、强烈刺激食品及调味品， 如辣椒、胡椒、芥菜、咖喱、葱、蒜，对 肾脏均有刺激，不喝汽水，尤其要戒酒， 味精也要少食，如多用可引起口渴、饮水 过多。 三、不宜吃生冷食物，喝寒凉饮料，如西 瓜，既属凉性又水分充足，应少吃，多吃 可加重肾脏负担，还有冰点以及从冰箱中 刚取出的水果等更应忌食。