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你经常吃的早餐,会让血糖快速升高

  早餐,对糖友的作用更加重要,要认真吃!

  一、血糖高的人,早餐应该怎么吃?

  五个原则要守住:

  1、两高两低要记牢:

  高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪;

  2、五个种类吃全面:

  谷薯类、肉类或水煮鸡蛋、奶豆类、蔬菜;

  3、主食种类要选对:

  早餐主食

  宜:全麦面包、 自制的菜包子、馒头、花卷等,粗细占比为1/3;

  不宜:白馒头、白面包、大饼、油条等;

  4、适合长期吃的:牛奶、豆浆、牛奶麦片,注意:麦片不要选速溶的;

  5、蔬菜要注意:

  生菜、芹菜都是不错的选择。土豆、山药、南瓜、红薯都算是主食哦!

  二、不推荐的早餐:

  1、西式快餐:汉堡包、薯条、油炸鸡翅,能不吃就不吃。这些早餐不仅升糖快,还容易胖!

  2、粥:虽然清淡,但是在水和温度的作用下,淀粉颗粒分解,虽然易消化但是血糖却升得快。

  三、进餐顺序也很重要

  1、起床先来一杯白水,约100-250毫升;

  2、自己动手做一份早餐,起床30分钟后吃饭!

  3、先吃一部分蔬菜和含有蛋白质的食物;

  4、再吃主食。 

  作者:蝈蝈儿

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