科学储存青砖茶，存放方法很重要！

青砖茶，是所有黑茶中紧压度最高的砖茶。以湖北老青茶为原料压制而成，砖面色泽青褐，汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味。

青砖茶自然清香和醇厚顺滑的口感，茶汤入口绵稠滑润，青砖茶的储存环境直接决定年份茶的口感、功效以及价值。请各位茶友学习如何科学存茶，享受青砖茶给您带来的美妙感受。

青砖茶在存放和保藏的过程中，需要注意避免室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响到茶的品质。储存的三原则为：阴凉、通风、干燥。具体青砖茶保存方法为以下几点：

保持存放地点的良好通风性

青砖茶属于发酵茶，菌类生长需要一定的通风性，且通风有助于黑茶的自然氧化度，而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程，为微生物的代谢提供水分和氧气。

切忌放在潮湿的地方

存放黑茶，一定不要放在潮湿的地方（如：不防潮的地下室、厨房、卫生间等场所），存放地点空气湿度在60%以上之时，应定期抽湿或勤开门窗通风，避免因空气潮湿而导致黑茶发霉，青砖茶的霉变会严重影响口感。

切忌异味

避免与油漆、酒类、含化学挥发气味等有强烈异味的物质存放，存放的场所不

得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品。由于黑茶具有极强的吸附性，不可与有异味的物质放在一起。

经常检查包装完整性，避免包装破损

黑茶属于紧压茶，因此严禁水浸或摔抛，外形或包装破损都会影响其保藏价值。包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净牛皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

散茶存放

散茶可用牛皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中，篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行，同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。

注意：贮存室在秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。

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