蒲公英的营养丰富，用来泡水就可以喝。野生天然的蒲公英根，喝起来味道会更好，而且带根的蒲公英对肝脏更加好。
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况
非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，夏季口味重，很多人容易起口腔溃疡，这个时候泡一杯蒲公英水也是有帮助的，能有效杀死口腔细菌，恢复清新口气。
蒲公英虽然好，但是泡水喝时也要注意这几点：一次不能过量喝!蒲公英虽然很好，但是一般每天饮用量在3-5g即可。
包含在蒲公英的叶子，有些物质有一定的抑制作用，对伤寒沙门菌和金黄色葡萄球菌。所以在闲暇时间泡蒲公英茶，对身体有益。
