山姜、生姜和干姜是不是同一物呢?现以《中华本草》《中药学》(高学敏主编 中国中医药出版社)为蓝本进行讨论。
1、山姜
山姜根茎含9(10)―佛术烯―11―醇,1,9―羟基山姜内酯,二氢沉香呋喃,10―表―γ―桉叶醇,3β,4β―环氧沉香呋喃等成分。大剂量山姜对豚鼠离体小肠起抑制作用、抗溃疡作用。体外抗菌试验,山姜煎剂对结肠炎耶尔森茵和摩根变形杆菌有抑制作用。
山姜味辛,性温。有温中,散寒,祛风,活血功效。主治脘腹冷涌,肺寒咳喘,风湿痹痈,跃打损伤,月经不调,劳伤吐血。用法用量:内服,煎汤,3~6g或浸酒;外用,适量,捣敷,或捣烂调酒搽;或煎水洗。
2、生姜
生姜含挥发油成分0.25%~3%,主要有姜辣醇,α―姜烯,β―檀香萜醇,β―水芹烯,柠檬醛,芳香醇等。
生姜有促进消化液分泌,保护胃黏膜,抗溃疡,保肝,利胆,镇静,抗惊厥,止吐和抗运动病,解热、镇痛,抗炎作用,兴奋血管运动中枢,兴奋心脏,升高血压,抗血小板聚集,抗5―羟色胺,抗氧化,抗微生物作用,另外还有中枢兴奋,促进体内活性物物质释放,促进吸收,止咳,降血脂,抗过敏作用,诱变和抗诱变,抑制亚硝胺合成作用等等。
生姜味辛,性温。归肺、胃、脾经。有散寒解表,降逆止呕,化痰止咳。主治风寒感冒,恶寒发热,头痛鼻塞,呕吐,痰饮喘咳,胀满,泄泻。用法用量:内服,煎汤,3~10g;或捣汁冲;外用,适量捣敷,或炒热慰,或绞汁调搽。阴虚内热及实热证禁服。
3、干姜
干姜含挥发油约2%,主要成分是姜烯酮、姜烯、水芹烯、莰烯、姜辣素,及树脂、淀粉、多种氨基酸等。
干姜有镇静,镇痛,抗炎,止呕,短暂升高血压,抗凝血作用,增强肾上腺皮质功能,抑制胃液分泌,抑制胃溃疡,促肠道蠕动,抗缺氧作用,还有显著灭螺和抗血吸虫作用。
干姜味辛,性热。归脾、胃、心、肺经。有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮功效。主治脘腹冷痛,呕吐,泄泻,亡阳厥逆,寒饮喘咳,寒湿痹痛。用法用量:内服,煎汤,3~10g;或入丸、散。外用,适量,煎汤洗,或研末调敷。阴虚内热、血热妄行者禁服。
从以上可以看出,山姜、生姜和干姜虽然都是姜科植物,但药物来源、化学成分、药理作用、药性、功效应用、主治均不相同。生姜和干姜虽然药物来源相同,但由于炮制加工方法不同,其化学成分、药理作用、功效应用也发生了变化。故山姜、生姜和干姜三者不宜混淆。
联系客服