皮肤皱纹，提前衰老，这就是快速减肥、不健康减肥的代价，没什么好办法完全解决。按我提倡的，健康饮食，增加运动，慢慢减肥，皮肤只会变得更好。//@留短发还是长发: 老师，有朋友减肥，减着减着脸多了很多皱纹，现在胖了蛮多，脸上的皱纹还在，这怎么办啊？

@范志红_原创营养信息: 【什么是节食】【不节食，也能减肥】#微博健康公开课# #减肥#

所有有意明显减少食量，而且会让你提前感觉饥饿不适的做法，都属于节食。

比如说，减少10%的食量，只是把一些零食去掉，对日常三餐食物充足的大部分人来说，可能并没有明显感觉。这种可以不算是节食。

对于原来食量过多的人来说，把食量减到正常水平上，不算是节食。

原来吃油大的菜肴，现在选择清淡一些的菜肴；或原来吃烧饼炒饭，现在改成白馒头米饭加菜肴，也不叫做节食。

但是，减掉一餐饭，或者虽然每餐饭都吃，但减少了四分之一、三分之一甚至更多的食量，也叫作节食。

虽然看似每餐都吃饭，但刻意减少或避免某些重要食物，比如去掉所有的鱼肉蛋类，或者去掉一半的主食，或者只吃水煮菜+水果，也叫作节食。

总之，节食是明显减少热量摄入，并可能造成饥饿和营养不良的做法。

节食越苛刻，它的有害作用就越大。即便是原来吃得偏多，也应逐渐减少到正常数量上，而不是突然大幅度减少食物摄入量。

不节食，也能减肥。以下这几个方法可以供您参考。

1 不少吃，食量保持不变，而是增加体力活动量。运动多了，自然就增加了消耗，造成了热量差。这样的减肥是真减肥，因为减的完全是肥肉，肌肉只会增加，不会减少。只要坚持下去，体型会明显改善。

2 减少一些营养价值低而热量高的食物，改变烹调方法。比如说，在餐单中省掉甜食、甜饮料、饼干、点心，规定只有节日和生日等少数日子可以享用它们。这样，热量摄入就会有小幅度的下降，在体力活动不变的前提下，也是能够慢慢减肥的。

3 减少烹调油。把高油脂的烹调方法换成水油焖、蒸、煮、炖等烹调方法，把加了油和糖的主食换成没有油的品种，只有过年过节和待客聚会时品尝那些高油脂的食物。

4 在碳水化合物摄入量不变的前提下，把一部分主食用全谷杂粮替代，延缓消化速度，降低餐后血糖血脂上升幅度，也可以帮助减肥。

5 用餐前负荷方法。餐前30分钟吃水果（相当于一个嘎啦苹果的量），或者喝半杯牛奶/豆浆，或者吃一小块富含蛋白质的肉类，可以让用餐时的食欲自动下降，避免饮食过量。可以少盛一些食物，感觉到饱了之后，就停嘴，不要继续“光盘”了。

6 改变进食顺序。先吃少油的蔬菜，喝没有油的汤，后吃主食。也能起到减少食量，提升饱感，延缓餐后血糖上升幅度等作用。

以上这些方法无害健康，而且不需要用意志来对抗饥饿，各位想减肥的朋友们可以考虑试一试。