现代人平时都很忙，做菜都习惯做一些简单快手的吃食。但简单之中，也要照顾营养，这样才能让身体更有能量，去应付每天的辛苦！
秋天到了，天气转凉又比较干燥。吃饭时如果烧一碗好汤，既开胃好喝，又暖身体，还能补充能量，有一定的养生效果，那就是最好了！而且，要便宜、简单、有点新意哦！
今天介绍的这个汤，食材家常，但搭配起来，绝对鲜美好喝。关键是，它没有繁琐的炖煮程序，一样能发挥食材的养生功效！
【西红柿平菇原味浓汤】
做法简单极了：
①番茄去皮切片或块都行，平菇撕成小块，洗净。
②直接用汤锅热点油，先炒西红柿。因为西红柿最主要的营养是番茄红素，要加热溶于油脂后，才容易被人体吸收。西红柿本身是酸甜味，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
③接着投入平菇一起炒。平菇应该是最常见、最便宜的菌类之一了，但您可别小看它，它除了含有丰富的蛋白质，还含多糖类、纤维素、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有人体所需的18种氨基酸。常食平菇，能改善人体新陈代谢、增强免疫能力。
④二者合炒，能让西红柿的汁液充分渗入到平菇中，产生酸甜与鲜美结合的美妙滋味！一定要炒到西红柿成为浓汤，先不加水，小火和平菇熬煮片刻。可以用筷子翻动，使平菇充分吸收西红柿的汁液。
⑤之后，再根据您喜欢的汤水浓度，加水烧开。水开后中小火熬煮几分钟，起锅再加盐就可以了！根本不用放味精，这汤咸、酸、鲜、香，非常开胃！没有任何杂质和多余调料，全喝干净好洗碗咯O(∩_∩)O
有这样搭配煮汤的朋友吗？如果有，咱们就是有缘分了哈！
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