口臭是指口内出气臭秽的一种病症，多表现为呼气时有明显臭味，刷牙漱口难以消除，含口香糖、使用清洁剂均难以掩盖，是一股发自内部的臭气。有人会自己感觉到口腔内有异味，发甜、发苦或发黏，别人也能闻到他的口臭。有人口气很重，说话熏人，但是自己浑然不觉。还有一种情况是心理疾病，一般在自卑、自责抑郁的病人中发生，就是病人老觉得自己有口气，有口臭，因而害怕与人说话，逐渐疏远别人，甚至自我封闭。
吸烟人的口腔中有一种特殊的臭味，烟草中的化学成分通过口腔及肺部吸收至血液中，然后又通过口腔鼻腔排出来，形成难闻的气味。
口臭的形成原因有生理问题也有心理原因，由于饮食不节，或过多地食用辛辣食品，以及劳倦过度等不良的生活方式，造成脾胃功能减弱，使食物在肠内得不到正常的消化，大量食物糟粕不能排出体外，停积在胃肠内发酵产生臭气，向上蒸发，形成口臭。
多数口臭与口腔疾病及口腔的生态环境有关。口腔不洁、牙菌斑、牙石、牙垢的堆积是造成口臭最直接的原因。患有慢性牙龈炎和牙周炎的患者，由于牙龈肿胀、出血，牙周溢脓，口腔卫生状况很差，牙齿上堆积的牙菌斑、牙石和牙垢在细菌及微生物的作用下腐化发酵，产生难闻的气味。所以我们一定要养成饭后漱口的习惯，改变用牙签等硬物剔牙的习惯，学会使用牙线。避免人为损伤牙龈，扩张牙齿间隙。
治疗口臭的关键在于治疗全身性疾病。口腔是消化道的起始端，并且与呼吸道相通，所以消化系统和呼吸系统的一些疾病同样可以造成口臭，一些患有内分泌疾病如糖尿病的患者口腔内也会有一种烂苹果的气味。因此，治愈口臭必须先清除肠壁和脏腑内血液中的毒素，使肠胃恢复正常，沉积在肠内的食物糟粕得以排出体外，根除口臭的第一个源头，从而治愈口臭恢复健康。
治疗口臭应以清心火，降低食欲，减少摄入量为前提，可以用黄连水煎汤漱口。以芳香化湿、温化痰饮提高脾胃运化功能为主导，一般选用平胃散和二陈丸。以开泄大肠为辅助，可以用枳实导滞丸。
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