央广网北京10月25日消息（记者张奥）据经济之声《天下公司》报道，资本寒冬来袭，想让投资人掏钱到底有多难？投资人关注哪些idea和数据，他们会被什么故事能够打动？哪些项目会撬动他们的口袋？
傲江山迎来“求融资现场live秀”上演
做客直播间的是——
朱拥华，联想控股 责任董事
80后明星投资人，除了在联想负责投资消费外，自己也做天使投资。他所投资领域吃吃喝喝的消费类，周黑鸭、汤城小厨、雕爷牛腩、甜心摇滚沙拉、叫个鸭子、老枝花卤、拼豆夜宵、筷先生、小恒水饺等。
将有两个创业团队现场求融资——
海饺七 创始人 郑伟
天卉玫瑰 创始人 任可欣
【海饺七】
这是一款有着互联网思维的海鲜水饺产品，希望打造“堂食+外卖+冻品”的模式，不仅好吃，而且还兼顾社交性。马上请出“海饺七”创始人 郑伟。
郑伟：我的产品是海饺七，打造的是一个社群化的电商餐厅，通过社群的形式连接用户共同参与研。线下餐厅是我们流量的入口，社群是用户的一个沉淀的阵地，基于开发相关流通品，就会有更广阔的空间。我们会在一线城市有主题化的餐厅，在这一基础上打造社群，通过流通品去跑马圈地，我们定位的是新海鲜速食主义。
郑伟：七款海鲜，七种蔬菜汁非常的绚丽，未来可能还有海鲜面、海鲜饭、海鲜沙拉。这里有快节奏生活又追求健康美食，餐厅就在你楼下，还有外卖，流通品会占据你家里的冰箱空间。
朱拥华：你现在的模式，餐厅准备开多大？
郑伟：餐厅在100平是最合适的，但是前期的话我们是50平。
朱拥华：已经开了几家餐厅了？
郑伟：中关村外卖店是在下周就开始了，已经做了一些测试了，国贸店是在11月初开始。两家店，一个堂食，一个外卖，同时启动测试。
朱拥华：你的客单价是多少？
郑伟：我们客单价的话就是在30左右。
朱拥华：产品有7款吧？
郑伟：对，我们这个产品其实它是一个混合装的，七款海鲜的。7个单品混合的，按套餐加一个小菜、加一个健康的饮料，30到35元的一个套餐。单品的话我们可能会更便宜一些。
朱拥华：品牌取义“海角七号”（电影），卖的是海鲜水饺但是有7种，是这个思路是吧？
郑伟：这只是第一个层面，我觉得更能体现社交化的东西，海角天涯在一起。
朱拥华：我感觉这个名字要简单一点，要明确一些，我的理解是它像是一个七种款式的水饺，你的觉得品牌背后还有更多。饺子行业很大，大约是每年百亿、千亿级的市场，有几万家公司或者十几万家公司在竞争。目前，大娘水饺、老边、鸿毛做的还不错。他们的名字很简单，而你的海饺七，在名字上是不是可以稍微提炼一下。
郑伟：我们专注海鲜饺，有一句广告语海饺七用南方人说话就是海饺七，吃海饺，比较垂直。
朱拥华：关于社群形式，我感觉这个社群有点互联网化了，如果我们搞消费品，你不搞一些互联网，投资人也不敢下单，再描述一下是什么思路吗？
郑伟：第一，去年5月到9月近千位网友经过三次研发了，参与水饺设计。通过社群的方式，因为可以让大家更加清楚我们的食材的产地、来源，对食品安全增加认知。第二，社群可以进行用户沉淀。
朱拥华：你介绍一下你的个人背景。
郑伟：我来自山东，我祖籍青岛，我做过四年的互联网门户，在山东叫爱滨海，它曾经在全国排在前30的地方论坛。这个过程是我在操盘，门户就是各大相关的频道，美食、装修，包括线上线下的活动，车展、房展，包括我们还出过两份报纸。后来我来北京，我做了三年的食品，为大型的餐饮连锁像海底捞、吉野家、呷哺供过货，前四年是互联网后三年就是食品。
投资人总结——
朱拥华谈优势
1、 你必须选择一个天花板足够高的一个行业，我认为水饺行业天花板是比较高的，饺子跟包子还不太一样，饺子可以作为一顿饭来吃，包子有时候不行，你有时候还得配点什么。所以饺子市场其实选的很好，
2、 你开的店面，我瞬间反应还是不错的，不是开大店。现在其实就是开大店就是傻子，基本上你超过150平米你必须得有点金刚钻，你要不然翻台率绝对是上不去的。开小店非常明智。
朱拥华谈不足
1、 社群不是特别科学，你把这个开发产品交给他们，我建议你来引导他们。其实群众想的是大海的味道应该是什么味道，希望你给他们定义
2、 我觉得海饺有点限制，本来饺子就已经被控制了。我虽然投消费，但是首先理解消费餐饮领域的菜系有几百几千种，你是其中的一种，而且海鲜更有地域性，让沿海城市更容易接受，应该做光广的产品。
【天卉玫瑰】
这是一个传统企业的互联网改革，希望把小玫瑰做成大产业，他们有原材料也找到技术合伙人，万事俱备只欠“资金”。马上请出天卉玫瑰的创始人任可欣。
任可欣：我来自山东济南，众所周知济南的话有三宝，泉水、阿胶和玫瑰，山东平阴的玫瑰是目前在国内有唯一原产地保护标识的产品。作为一个家乡人，我们想着把玫瑰做成一个大产业，做了“天卉玫瑰”。
我们传承皇帝内经，以内养外中医美容的理念，以玫瑰为主要的原材料，经过生物技术提取开发出来的女性时尚休闲食品和化装品，内服外用，全面呵护女性的健康美肌。
目前的话我们在平阴大概有2000亩左右的玫瑰花种植基地，去年在玫瑰花茶的产值基本是在360吨左右。计划在食品和化妆品两个方向开发。化妆品领域目前有洗面奶、玫瑰花水、及乳液三个产品，会做成一个大的礼包，完全是采用的玫瑰花为原材料；食品也是，玫瑰阿胶，玫瑰阿胶加入经过三年发酵的玫瑰酱，这样调制而成，对女性是起到一个皮肤的保养、调理气色。
朱拥华：你现在其实是想做两个事情，一件事情是做化妆品，一件事情是做食品，这个我自己感觉会不会有点冲突呢？玫瑰作为原材料，走了两条线，一条线是敷脸上的，一条线是吃到肚子里的。这个如果从一家公司出来，消费者会有点崩溃。
任可欣：常用化妆品的话只是在皮肤的外部对皮肤产生一定的作用，真正的气色好需要我们通过自身的五脏六腑的调养。我们现在天卉玫瑰在国内玫瑰花布茶领域生产量也是比较大的，去年产值大概360吨，全国遍地基本上大大小小的茶叶市场，玫瑰花茶60%的市场是我的。
朱拥华：是不是可以证明这个市场有点小呢？
任可欣：其实这个市场并不小，只不过花茶这快因为我们做的更多的是传统行业，给的是批发货，那如果说通过零售这个产值的话会放大几倍。
朱拥华：化妆品的渠道你有没有涉及。
任可欣：我这边做了有8年的化妆品线下，做美即面膜渠道的总监。线下这块资源是我自身就有的，接下来的话我和考虑的是线上的问题，我们考虑通过线上的这些大大小小的APP的合作、O2OAPP的资源置换，以及女性社区，比如说像美拉之类的这样的平台，那我们给它做一个资源的置换，用我们的包装广告去交换它们的入口。
投资人总结——
1、投资人会去关注你在行业中处于哪个端口，我们说的端口分成上游、中游和下游，任总的介绍一直处于上游，目前做市场大家都在做品牌。曲博，叫个鸭子的创始人，非常会弄品牌，项目名字就值一个亿，您在品牌上没有独特思路和想法
2、跟很多机构互换资源，坦摔的说，这个故事我是听的比较多的，应该说你现在不够强，人家不跟你玩，美啦美妆、蘑菇街、美丽说，人家现在已经做的很大了。
任可欣：品牌推广方面，我们现在联合几大艺术院校设计一个卡通动漫人物“玫瑰仙子”，玫瑰本身象征的是爱情，一周花凋谢掉了，但做成一个食品、化妆品也好，这个是一个持续的保养。
3、应该做减法。 你希望做食品化妆品，两件事情都搞我认为那是上市公司可以。资金量，品牌，铺垫，这两个行业竞争对手都极多无比，化妆品有40多家上市公司，食品就更多了。你的肯定是精力来不及的，必须有一个重点。
4、卡通玫瑰，有点花拳绣腿的感觉，我觉得我给你个提示，我感觉你这两个东西不论是化妆品还是食品，你从功效上去做做品牌走。
5、从团队上理解，你应该是从美即渠道做了一些，我感觉应该是有一个人脉优势，但是我了解现在进入渠道，无论你去屈臣氏也好，还是去线上的渠道我感觉你要是没有一点差异化的东西，平行的东西一定很多的，它不一定选你，这个有可能就会浪费掉。
场外call in创业者
新疆小伙胡辉，他在老家尝试过做早餐派送，现在到北京寻求发展，希望为白领配送早餐。
胡辉：我希望做一个早餐生意，希望让它更加健康，吃起来更加优雅、好看，有一份主食，像淀粉类的饼干、面包什么后搭配一份开胃菜，比如酸黄瓜、甜萝卜，后面会有一份鸡蛋或者是肉之类的，搭配水果或者是酸奶。最后还会提供一份冲调的饮品，咖啡等茶，通过让早餐更加丰盛更加健康，去让在办公室让人吃的时候感觉你非常有生活态度。我之前在老家做过一段小的试水，因为小城市效果不是特别好。
朱拥华：我感觉有几个问题，第一个搞的有点丰盛，没必要，那么说实话，确实搞的有点没必要。早餐的价格一般都卖不上去的，让上班族搞一个6块、8块的差不多，超过10块的那是肯德基、麦当劳有品牌的产品才能卖上去。你这个价格是怎么搞定的？您大约的客单价？
胡辉：当时做的时候我的定价也是在6块到12块价格， 6块钱的产品成本是3块多。
朱拥华：如何配送？
胡辉：直接打包，我们做了一个移动式的自提柜放在车站或者说是公交车站旁边或者是停车场这样，上班族去自提。
投资人建议——
1、 北上广深、西安武汉这种城市，上班的时间是比较紧张，这么丰盛的早餐没时间去吃，你给它准备的这么多sku会给你的供应链增加比较大的压力
2、 你希望上班族有一个吃早餐的态度，实际上我认为这个在英国可以，在中国目前属于一个情怀的多落地的少，你在执行上会比较辛苦。还有一个我就问一个问题你准备怎么搞呢，是小摊的模式还是配送，还是说进别人的店还是什么说一线我听一下。
3、配送商，我以前接触过移动式的自提，现在国家不允许，在三线的城市没人管，这个到了北京你试一下，城管很快，尤其是当你做成品牌之后提货监管会是很大的问题。
4、早餐客单价刚才已经确认了不高，配送那就是赔，想都不用想，晚餐和午餐有市场促使美团和大众点评合并，午餐晚餐已经做到极致了，这两家的合并应该是能够做到行业中的第一名，早餐你送了，基本上是干一单赔几块钱。
5、一个早期的公司，你的sku不宜过多，我给你一个招你只选做一个产品，肉夹馍、煎饼。如果你要做淀粉、黄瓜、面包、水果、鸡蛋，我认为可能是全败。
场外创业者
陕西的老蒋，他的专业是营养学，想在北京开一个肉夹馍。他认为，西少爷之类的是营销炒作出来的，在食材上毫无亮点，他和团队能做一款肉、面都非常讲究的肉夹馍，准备在北京做连锁品牌。
老蒋的问题是：在肉夹馍行业里，后来者还有机会吗？资本还会青睐吗？
朱拥华：肉夹馍这种营养学基本上是用不上的，这个品类不错，因为具有足够多的认知度，就像赫畅选择煎饼一样。你要是搞肉夹馍你，认为西少爷只是营销做的好，那是你信息量有问题。我了解西少爷的东西做的也不错，也许人家也请了营养师。
我感觉就是做肉夹馍坦率说就是开这种小作坊就可以了，一定要开小店，卖的快一点，价格不要太贵为什么，你想把肉夹馍卖出100元的味道，基本上是不可能的。你应该好好的想好商业模式，可以考虑房租、人工的问题，快速的拓点的问题，想一个比较好的名字，比较好的推广，能不能做大还是要看你的执行力、营销能力。
干货分享
1、消费类领域产品重复率很高，还有哪些痛点，值得创业者们深挖？
朱拥华：消费品肯定是红海，没有蓝海，因为消费是几千年的文化，你忽然搞出一个飞机面包来，或者啤酒可乐，如果概念太新，消费者不会被接受。像rio这种故事产率被接受，是因为人家在美国已经几百年了。我认为大的传统品类机会肯定没有了，比如调味品老干妈，做同样的东西肯定不行的。但可以更加细分，做豆瓣酱的，甜辣酱的，还是有机会。
2、什么样的项目最打动你？
朱拥华：第一个是团队，第二就是故事，第三我觉得要看执行，第四点是做品牌的。
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