最近，环保酵素又登上了中央电视台！且看这位生活达人的现身说酵。
酵素姐教你做环保酵素
家中陈年的油垢，用上自制的环保酵素，擦洗起来，就不那么费劲了，而且是纯天然、不伤手！
清洗抽油烟机，只是环保酵素的一种用途。环保酵素具有分解、转化、重组、催化等作用，可以用到生活中的方方面面。
环保酵素用途广泛，做起来一点也不难。
“酵素姐”吴柯，现场向我们传授方法：
只要按一份红糖、三份材料、十份水的比例进行制作，第一个月每天打开搅拌放气，让原材料在糖水中充分发酵，搅拌完了注意避光和密封，三个月后就可以使用了。
做酵素时，心态保持愉悦，在桶上写上美好的语言，这样做出来的酵素品质会更好。酵素是时间的产物，慢慢陪着它的成长，期待它的成熟，也是一份美好！
环保酵素又名垃圾酵素
有人问，1:3:10是按什么算，可以按重量，也可以按体积，建议大家按重量吧，这样比较精确，可以按斤算，也可以缩小到克，主要根据你瓶子容量来算，你的瓶子超大，就按斤算，瓶子超小，就按克算
重量计算公式举例
100斤的桶
100×0.6=60斤水
60÷10=6斤糖
6×3=18斤果菜皮
按体积制作 举例
在容器8分满处往下画14格
放1格糖
放3格果蔬皮
放10格水
01
材料切的越碎越好，发酵快，充分分解；小口瓶装的话3个月之后往外倒也比较容易
02
什么时候停止搅拌呢，可以以原材料浸泡在水中不再露出水面为准，也可以一直搅拌到没有气体需要密封瓶子为止
03
夏季第一个月发酵比较激烈，用盖子封口的桶根据发酵程度，每天放气数次，如果放气不及时，气体较多时会爆炸哦；没有时间的可以像下图这样，用塑料袋和套皮封口，产生气体后会自动挤出，不需要再手动放气，只需打开搅拌即可 （强烈推荐此方法）
04
最少留20%的发酵空间，千万别放多了，发酵时里面的物体膨胀，如果没有足够的发酵空间，液体会溢出来
05
环保酵素避免使用金属容器（除耐酸碱的不锈钢外，长期接触金属容器，金属会被腐蚀）
06
无法一次收集足够分量的果蔬皮、可以分次放入，好记性不如烂笔头，用笔记录好已放入的重量，发酵三个月的时间从最后一次放入果蔬皮开始算起
07
三个月后液体呈黑色，有恶臭味，说明制作失败，再加入1份糖，让其继续发酵3个月（只要比例正确、盖好盖子失败的几率几乎为零）
08
发酵过程中产生虫卵密封即可，酵素能够分解掉虫子
09
发酵过程中产生的白膜是酵素有氧发酵过程中的产物，到期后随用随取，可以美容哦，单取出来保存容易变质
10
放在阴凉通风处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
11
红糖做的成功的综合酵素是棕色的（如下图），酸酸的有点刺激味儿，单一品种的酵素颜色会根据原材料的颜色有所变化，不是固定的
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到期后可以过滤分装出来备用，也可以不过滤让其继续分解，不会过期，时间越久越醇，效果越佳
《环保酵素与居家环境》
视频网址：
//v.youku.com/v_show/id_XNjY0NzkxMTQw.html
洗碗、洗衣服、洗澡、洗脸... ...这是我们每天在做的事情，可是你知道这每一件事情都在危害我们的健康吗？想要健康幸福的亲啊，我们该怎么办？本片里，酵素公益全球推广者马来西亚温 秀枝医师将告诉我们真象，教导我们解决方案，简单、方便、免费的解决方案：环保酵素在居家环境的应用。
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