今天早上实在不知道吃什么为好,便点了一碗粉。这县城的粉实在不怎么好吃,“也许和这边的水质有关吧。”y说过。也许吧。可是大城市小城市的粉似乎都是一个样,不知道是不是和生活的环境有关。生活在快节奏的环境中,连吃粉都没有什么味道了。
记得中学的时候,学校有一家粉店。说不上特别的好吃,可是对于那时的你们却是特别的有味道。店不大,里面的小卖店,外面是拉着棚子,成了一家小粉店。粉店的火是柴火,一根大的木头插在灶中,不大不小的火苗在跳动着,大锅中的汤水在微微翻滚着,掀开盖子,满店都是热腾腾的的水蒸气,满店都是汤的味道。汤的味道很值得回味,不知道老板娘放了什么材料进去,每天下课之后总有很多人跑过去匆匆忙忙吃一碗粉,常常跑回教室的时候是满头大汗,不知道是因为辣的原因,还是因为跑过来的原因。自己偶尔自体育课运动累的时候就去那里吃粉。粉中也没有什么东西,连猪肉也没有,只有青菜,可是那粉的味道就是很令人回味,你吃了还想吃。不知道是不是学生年代肚子都比较饿。
高中的时候学校也有两家私人粉店,比中学的那家粉店要大多,可是味道却没有中学那家好,只有饿的时候才会勉强去粉店吃个粉。学校的食堂也有粉,可是味道还是不怎么样。到了大学,在大城市,哪里吃粉似乎都是一个样,品不出味道了。学校的粉难吃,(当然对自己而言罢了),淡淡的,什么味道也没有,螺蛳粉没有螺蛳的味道,老友粉有点味道,却不甚怀念。
是不是吃粉也成了一段青春岁月的回忆?以前的一碗粉才一块五钱,最多也是三块五钱,即使不加什么东西,也可以让你吃个饱了。可是现在的粉已经升到了五元多一碗,而且里面也加了许多的配料,然而却真的没有味道。每次师兄他们邀去吃粉的时候,都没去,确实没有味道。当生活太匆忙的时候是不可能品出食物的味道的,也可能真是如朋友说的,和各地方的水质有关。
如今,粉成了一个很有趣的词,出现了一个叫“粉丝”,就是粉你,关注你的意思。粉,在客家话里是“很”的意思,我很粉爱你,就是我很爱你。蛮有趣的,时代变了,词义也扩大了,应人们生活的需要。粉是煮熟的饭的一种形式,就像豆腐是黄豆磨成的一样。当时是应人们生活的需要产生的。因为是煮熟的饭,带着方便,汤一下开水,加点配料就可以吃了。如今应人们精神生活的需要,词义扩大,成为一个新时代的流行词。
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