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食养|凉风秋日,冰出玉露


  白露,算是个较为干燥时节,虽有凉风阵阵,昼日里偶尔还能感到夏天的余温,不管是滋润也好、贪凉也罢,来点清凉解渴的饮品总是让人喜爱的事情,而能与凉风媲美的恐怕也只有冰出玉露了。



  顾名思义,冰出玉露,就是用冰块来泡出玉露茶。找好材料,在茶杯里拨入适量的玉露茶,再放上适量的冰块,静止一旁,待冰块慢慢融化,茶汤变得翠绿幽柔时,便可以小口小口的啜饮了。



  人们是怎么来形容玉露茶的?哦,对,“不食人间烟火”。一款茶能得到这样的评价,可见它的独特与优秀。



  而玉露茶的制作过程也十分讲究,除了选择优秀的茶树,还需要在茶芽生长期间用遮光布阻挡大部分阳光,以求茶叶的鲜嫩。



  泡好的玉露汤色幽绿,带着明显的海苔香,入口顺滑柔软、清冽凉爽,与其说自己在喝茶,不如说更像是吸了一口来自海上或竹林里的空气。



  一杯下肚,似乎从胃开始,身体渐渐与外界变成了同一个温度,平时不注意的风声、水声、树叶发出沙沙声开始变得异常清晰,可能平时的我们都太火燥了,满怀着奋斗投入生活,却很少静下心来享受自然的变化与美丽。



  所谓凉风秋日,冰出玉露,别说秋天不适合喝冷饮,只是你没试过而已。


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