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“食在广州,厨在凤城。”
凤城位于顺德,顺德最有名的是双皮奶
而深圳最正宗的双皮奶当属这家!
小编这就带大家一探究竟!
一进门,就被店内颇似“老西关”的装修风格吸引了,复古棕色方桌,让人想起《外来媳妇本地郎》。
作为一个纯正的广东人,对顺德菜的味道一定再熟悉不过了。但如果你重辣重香重口味,这些菜可能不太合你的胃口。
这家店的双皮奶是深圳出了名的数一数二,进店必点。份量小,有层白白的奶皮,用勺子轻轻一挑就碎了,配上红豆或者雪糕满足感double,吃完还打包了3个~
当场把热奶浇进滤好的姜汁里,五分钟后奶就凝固成了果冻状。微辣,也是必点之一,小伙伴吃的有滋有味,可惜小编不爱吃姜。
现点现炸,所以上得有点慢。鲜奶味倍儿棒。
皮有点厚,韭菜馅味道适中。对于小编XXXL的胃来说,充电5分钟后可再奋战两小时!
内馅是榴莲肉,搭配上芋头丝也不错。如果不是榴莲控就要慎点了。
淡淡的芝麻香盖过了绿茶味~
- 腊味煲仔饭 -
作为经典的广式饭之一,也是这家店出了名的招牌,配上一小盘青菜,腊味渗入米饭,浇上酱油拌匀之后更香。最爱的还是底部的锅巴,不过煲仔饭系列等比较久~
- 荷叶鸡肉饭 -
剥开锡纸就闻到了鸡肉香香的味道,额外加入的鸡蛋是小惊喜,伴着荷叶的清香更有胃口了。
好东西必须分享,顺手给部落野蛮人外带了几盒~
野蛮人纷纷赞不绝口,看来广大网友的推荐是靠谱的,有图有真相。
这家店开了10几年,无论是煲仔饭、陈村粉,还是炸牛奶,顺德人随手捞条鱼,就能给你做道好吃得叫妈妈的菜。就这样,住附近的朋友由小吃货吃成了大吃货,但我们心心念念的始终还是那碗双皮奶。
(点击可看大图)
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店名:顺德双皮奶
地址:福田区南园路埔尾村62号(中信店),电话:25987822,25986578
人均:30RMB-40RMB
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