我很喜欢吃南瓜，之前也有出过不少南瓜的食谱，一来南瓜不算贵，二来颜色金黄金黄的，三是它的甜度和营养价值都非常不错，非常适合家常菜式、甜品的制作。
特别喜欢吃奶油小方，嫩滑香浓，其实自己制作也非常简单喔！我还特别用了南瓜来做这款甜品，现在的天气不热，所以如果是做了冰的东西可以放到室温再吃喔，不用太担心太冷了无法入口。南瓜也是帮助消化的，含有丰富的维生素和纤维素，而且加入了南瓜的奶油小方更加的清爽可口，这样的小甜品非常欢迎各位亲们一试喔！
准备材料：南瓜肉500g，牛奶20g，奶粉30g，炼乳15g，糖25g，吉利丁粉10g，椰蓉适量。
奶油小方的做法：
1、南瓜去皮去核蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜、牛奶、奶粉、炼乳、糖放入破壁机中。
3、搅拌30秒至南瓜泥细腻。
4、吉利丁粉加入15g水充分湿透后隔水加热融化。
5、融化的吉利丁倒入南瓜泥中快速拌均匀。
6、搅拌均匀的南瓜泥非常细腻。
7、把南瓜泥装入方形保鲜盒中（保鲜盒抹油更好脱模），放入冰箱冷藏4小时。
8、冷藏定型的南瓜糕倒扣出来。
9、把南瓜糕切成一块块正方形的小方，均匀裹上椰蓉即可。
这样南瓜奶油小方就做好了！各位宝亲们觉得怎么样啊？
联系客服
