包好的粽子需要煮多久能出锅？肉粽子的肉需要提前煮熟吗？

马上要到端午节了，我们家已经包过一次粽子了。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。

端午节，为每年农历五月初五，战国时的楚国（今湖北）诗人屈原在这一天跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国，将端午作为纪念屈原的节日。

自古以来端午节就有吃粽子划龙舟的习俗。

我们家爱用糯米、花生、蜜枣包粽子。

将糯米用温水浸泡2小时左右，将花生也浸泡2个小时，超市买的粽叶，用水泡1个小时左右。

然后就可以包了（包的步骤在下图），俺领导包的可美，我负责照相和煮粽子。

将包好的粽子均匀的摆放在锅里，加凉水，水要没过粽子，如果粽子飘在水面了，就用“篦子”盖上去。

大火烧开水，改成小火，煮1个小时，再浸泡一个小时即可。这个粽子是甜的。

肉粽子是咸的，肉是用盐、酱油等调味料腌制过的，包的方法一样，煮的时候水开后煮1.5小时，再浸泡2个小时即可。

下图是我们家包的蜜枣花生粽子。步骤很详细。