作为一个北方的农村孩子，打小我就爱吃南瓜，嫩的时候炒菜，煎饼，老的时候蒸着吃，煮粥吃，各种，所以一到有南瓜的季节，我是百吃不厌，所幸现在是不论四季，想吃到就随时有，真是美哉，南瓜真的是宝哦，健脾和胃，排毒养颜，这些大家都知道的我就不说了，话说最近买了一个大南瓜，煮粥喝起来甜丝丝的，妞妞说妈妈其实如果能做南瓜饼就好了，我说这应该不难吧？家里有糯米粉，要不我试试？
说动手就动手，老毛病，第一次做试吃，拍照做个纪念
1.南瓜200克去皮切块放在盘子里蒸熟，我是冷水上锅，烧开后差不多十分钟就可以了，因为南瓜切的比较薄，所以熟的也是比较快。
2.蒸熟后的南瓜倒入盆里，趁热放入白糖，热的时候白糖融化的比较快嘛，根据自己的口味放哈，其实黄黄的南瓜已经甜味很足了，我这200克的南瓜只放了20克的白糖，后来感觉吃起了已经非常到味了，正正好，不甜不腻。
3.南瓜放的稍微凉一点了再放糯米粉，一边和面一边放入糯米粉哈，一般和南瓜1:1应该就可以，
4.今天手一抖倒的粉有点多了，和出来的面就成了这样子，有点不如意，一般是1:1的比例，先留一点粉别倒进去完，看看软硬程度再说。
5.分成大小均匀的剂子，我这差不多是50克左右的，分成了八个。挨个团成圆球，记得团这一个剂子的时候了，其他的用湿布改一下，别放干了。
6.团成圆球，盘子中里放点芝麻，把团好的面团在盘子里直接按压成扁的，再翻面沾一下芝麻，用手拍一下，芝麻沾的更牢固一点，其实黑色白色的我觉得看个人喜好嘿嘿，我这正好是昨天买了白芝麻仁，脱过皮的，我就直接用了，
7.因为不想吃太多油，所以弄了一点用，把做好的饼胚放进去之后小火，慢煎，其实会熟的很快的
8.翻个面再煎，不在乎摄入油量的我觉得可以多放点油，把饼胚放进去炸，应该也会更快一点。
9.两面都煎得金黄了，可以出锅装盘了，油煎得嘛，盘子里垫个油纸最好。
10.尝了一个，软糯、甜、香！
11.再来一个单身照。
12.忍不住又吃了一个，外酥里嫩，刚刚好，扭脸让妞妞喊爸爸说可以吃饭了，妞妞说她自己已经吃掉了三个了，说妈妈你这做的是不是太少了点..........矫情的我觉得妞妞变相的夸我了，哈哈，你觉得呢？
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