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除了只有鸡蛋的鸡蛋羹,还有这6种鸡蛋羹,营养更高,口感更佳!

鸡蛋羹几乎是每个家庭必做的一道家常菜,营养丰富,做法简单,特别适合老人及小孩食用。早晨起来,一搅一蒸,在您洗刷的同时,一份美味、营养的早餐就做好了,是不是很惬意呢?

一般家庭做的鸡蛋羹,只有鸡蛋,营养单一。其实除了这种最普通的鸡蛋羹,还有好多种更加美味的鸡蛋羹,只是加入了一些简单、普通的食材,就可以使之营养翻倍、口感更佳。

下面就一一介绍给大家,希望您能够喜欢。

蜜枣鸡蛋羹

所需食材:鸡蛋、牛奶、蜜枣

制做方法:

1、将鸡蛋搅拌均匀。

2、将半袋纯牛奶和鸡蛋液混合。

3、上锅蒸。

4、15分钟后取出,撒上用蜜枣切成的小丁。

5、好了,快来享用吧!

秋梨蛋羹

所需食材:梨、鸡蛋、香油、和适量清水

制做方法:

1、把梨冲洗干净,去掉内核。

2、把鸡蛋液打散,搅拌均匀,倒入梨中。

3、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出。

4、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油。

5、盖上锅盖,整15分钟就可以了。

橙香鸡蛋羹

所需食材:牛奶、橙汁、白糖、鸡蛋

制做方法:

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白糖融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀。

3、把蛋液过筛,放在一旁静置30分钟左右。

4、把蛋液放入锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等2分钟打开盖子即可。

椰奶鸡蛋羹

所需食材:鸡蛋、椰子汁、白糖

制做方法:

1、 把2个鸡蛋打入碗中,打散。

2、 加入少许白糖和一碗椰子汁,搅拌均匀。

3、用保鲜膜封好,或盖上蝶子。

4、再用牙签扎几个小孔大火蒸15分钟即可享用了。

黄油牛奶鸡蛋羹

所需食材:牛奶、白糖、黄油和鸡蛋

制做方法:

1、将一个鸡蛋蛋磕入碗中,加入适量的白糖搅拌均匀。

2、再加入200ML的牛奶和黄油,拌匀。

3、高压锅加水,放一个牛奶鸡蛋羹隔水蒸,开火,等高压锅发出仆仆声即关火。

香蕉鸡蛋羹

所需食材:香蕉、鸡蛋、牛奶

制做方法:

1、将鸡蛋打散,将香蕉用勺子压碎,小颗粒味道更好。

2、再加入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉一起搅拌均匀。

3、锅中烧开水,将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右出锅。

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