话不多少本次跟大家带了的就是肥牛饭,肥牛饭做起来简单而且下饭,适合上班族下班回家坐着吃话不多少,现在就教你们。
准备用料:
肥牛片(150g)西蓝花(50g)胡萝卜(一小根)洋葱(四分之一个)米饭(一碗)白糖(一茶勺)盐(适量)淀粉(一茶勺)生抽(一汤勺)蚝油(一汤勺)水(三汤勺)
步骤一:
将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
步骤二:
西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
步骤三:
锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
步骤四:
肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
步骤五:
重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。
步骤六:
放入肥牛片和料汁。
步骤七:
中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。
步骤八:
将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。非常下饭的牛肉饭,快做一下试试吧。
汤汁可以多留些来拌饭很好吃,如果不喜欢吃胡萝卜西蓝花,可以不放。大家有什么不懂得评论区留言我会一一回复的哦。
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