总觉得在外面买的奶茶喝起来不健康,奶精,香精等等一些精勾兑而成的,自己动手做,健康又卫生。
原料:红薯粉100克,清水50ml,红糖60克,小包红茶一包,牛奶500ml。
红薯粉,红糖,清水三者混合
用手开始搓
顺一个方向搓,要有耐心
错成这样就差不多了
锅内加水,烧开,投入粉圆,中火煮20多分钟,煮的过程中要用筷子时不时搅拌一下,以防粉圆粘连,粉圆煮至半透明状态中间有一点不透亮时,关火,闷25分钟左右。
牛奶里放茶包,小火煮沸,盖上盖子,闷十分钟左右。
奶茶里加入珍珠粉
尝一口,味道美美的。
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