小饭馆运用会员卡储值营业额翻几十倍！三天锁客近1000人！

开一家小面馆，不仅投资少，技术含量低，而且还起步快，风险小，对于刚出来创业的小白来说是一个不错的选择。

但也正因如此，竞争也很激烈。

有家面馆的老板，以前一直用传统的方法在经营，每天在店就是等着客人主动上门，因此营业额很不稳定。

好的时候日入1000多元，不好的时候也就几百块钱。

虽然有的时候搞活动营业额会高点，但活动一结束就立马打回原形，让老板很是头疼。

很明显，这家面馆的老板就是纯粹的“靠天吃饭”，不懂得转变经营思维，新客留不住，熟客回不来。

面对这种困境，改变才是真理！

其实，这家面馆的问题，主要是缺一个方案去锁客，只要留住顾客，生意一定可以火爆起来！说到锁客，最好用的模式莫过于“会员卡储值”了。

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第一，多阶段充值会员卡方案实现多方面锁客

1.会员卡充值88元可享受：

（1）即可成为面馆的黄金会员；

（2）充值入卡的88元可直接抵现消费且无门槛使用；

（3）当餐消费低于8.8元可免单；

（4）赠送50瓶饮料（每天到店吃面送一瓶，可以带走）。

2.会员卡充值188元可享受：

（1）即可成为本店的尊贵会员；

（2）充值入卡的188元可直接抵现消费且无门槛使用；

（3）当餐消费低于18.8可免单；

（4）赠送188瓶饮料（每天到店吃面送一瓶，可以带走）。

第二，会员卡充值活动的成本和收益分析

在这家面馆，牛肉面13元一碗，成本为5元，顾客充值的88元大概可以吃6次（还剩10元再加3元可以吃多一次），成本为30元，送了6瓶饮料，成本为6元。

那么所有的成本就是30+6=36元，利润88-36=52元。也就是每办一张卡，面馆老板的成本就是52元，接下来的工作就是努力做好宣传，增加办卡量。

而且这两个充值方案赠送的饮料均可制作成饮料卡，可以让顾客转送给朋友。

其实很明显，50瓶和188瓶的饮料是一个长期锁顾客的一个工具，顾客只要来面馆吃面，就可以免费喝到。

而且饮料的成本我们可以控制在1-2元，老板是不会有太大损失的，相当于每次顾客来吃面是优惠1-2块钱（饮料成本）而已。

第三，多渠道多方面传播面馆活动

一个营销方案必须多渠道传播出去才能达到预期的效果，那么我们应该通过什么渠道去传播呢？

1.营造营销噱头

我们可以找个机会说是搞周年庆，弄个海报写清楚活动内容，活动时间为x月1日-x月10日，为期10天。

2.通过朋友圈宣传

把具体的活动内容发布到朋友圈去，同时引导顾客转发活动，集满10个赞就送店内特色小吃，让顾客的朋友也知晓此次活动，从而形成裂变。

3.宣传单覆盖

在搞这次活动之前，让店内员工去面馆周围居民楼或写字楼派宣传单，做到覆盖率超高，把活动气氛做足。