如果你现在是老板,已经有了一个公司或者餐厅、美容美发店,单单文中这一招就可以让你轻轻松松多赚几十万。
大家做生意最缺的是什么呢?就是客户,很多人没有客户,并不是因为找不到人,而是因为对自己客户定位不准确,比如小饭馆就应该把客户定位在那些收入能力中等,或者说根本没有收入的人群当中,比如学生、打工族。
这个时候你开店的时候就可以把门店开在学校附近,或者说工地附近,通过抓住这样的人群来提高你自己的营收能力。
同时开业让客户进店体验到你的产品之后,他们才有继续消费和购买下去的欲望,所以如何吸引客户到店中来,是我们最需要做的问题,但是很多老板却找不到方法。
现在我告诉各位老板,免费或者进店就送几百几千的礼品,这样的噱头是不是很引人入胜呢?
今天跟大家分享一个90后夫妻俩共同开拉面馆,如何凭借免费让大家吃拉面赚到39万的案例。
【1】案例背景
小张夫妻俩结婚不久,从外地务工回来以后就开始自己用攒钱开了一家拉面馆,一段时间后发现生意根本就不好,因为周围有很多的小餐馆,自己的店也没有什么特别大的口味特点,学校门口的竞争又特别强烈,加上自己本身没有什么钱,租来的店面成本压力也很高,一度让他觉得非常的难做。
后来,小张媳妇看到我们的案例,察觉到了希望,直接私信联系到我们,让我们帮他们出一个方案。
【2】方案内容
我们知道小张夫妻最大的问题就是没有现金,交不起房租以及生意冷清,没有客户来吃饭。这也是很多餐饮店最大的痛点,我们是怎么解决的呢?
【授人以鱼,不如授人以渔】
1引流:
印宣传单,写上,凡是进店消费就送十块钱的拍黄瓜一盘;
2.锁客:
当客人进入店面以后,付钱时告诉客户,只要你充值180块钱,这一个月就可以每天免费吃一碗拉面。
3卡里头其中的180块钱,还可以点店中的其他面。
只要进店就免费送黄瓜,送完黄瓜还免费让他们每一天可以免费吃拉面,这在大多部分老板看来肯定是一种荒谬之举,完全就是白白送客人吃饭的机会,不可能挣到钱,但是小张确实靠着这个方案,一个月就赚到了39万,那么老板到底怎么赚钱的?
【3】盈利分析
这就回到了我们一开始说的体验模型,只有让客户体验到了你的产品,才能够激发顾客的购买欲望。
所以,首先做到的就是免费送小菜来吸引客户,这比普通的宣传单上面写着进店打八折,这样更加直观,更具有吸引力,而且因为在学校附近,所以小饭馆这样的招牌更能够吸引很多没什么钱的学生来到店里吃饭,因为花同样的钱,我还能多得到一盘菜,谁不愿意呢?
而且在成本上,我们也是不亏的,一个黄瓜其实也就一块多钱,算上调料顶多两块钱的成本。
其次,180块钱一个月内免费吃拉面,算一算,我们的成本,一碗拉面卖七块钱,价格已经算是比较便宜的了,但是成本呢?可以忽略的小肉片和两片青菜,一把面总成本下来,其实只有三块钱,三块钱乘以30天,也就是不到90块钱,一个客人,我们赔了90块钱,但是想一想,对于消费者来说,本来应该270块钱的面现在变成了免费,完完全全是天上掉馅饼。所以趋之若鹜抢着来。
而对于我们老板来说,客人真的会每一天都来吃拉面吗?客人每一次都是一个人来吗?当然不是。我们只是通过这样的免费方式吸引客户,然后将店中其他的面条提高价格,客人都会心心念念自己可以免费拉面,但是到了店里却不一定只吃拉面,他们只要点其他的面点,我们就能赚到钱,而且只要带其他的客人来,不对客人免费,我们依然能够赚到钱。
而且通过实地调查,我们发现客人基本上是三天吃一碗拉面,但午饭和晚饭都会点其他的面,并且由于我们通过免费锁定了学生客户,一周就赚回来90块。而且因为免费的原因,有2000多名学生都充值了180块,再加上张老板自己的面点的赚钱,一个月收款就有50万,结算掉成本费以后,还剩了39万。
做生意赚钱的本质,不是去赚客户的钱,而是赚同行的钱。先把他们已经赚到的钱“抢”过来;再赚他们之前赚不到的钱!想实现这个目的,各位得先在“商业认知”上,跟同行先拉开差距。
联系客服