芒果西米露
备料:西米1把、芒果1个、酸奶1盒、红糖1块、白糖半勺。
做法:把芒果去皮去核切成块,放在碗中备用。锅中烧水,水开后倒入西米过一下热水,捞出放在电饭煲中,加入开水和红糖煮至完全透明备用。
把切好的芒果放在碗中,加入酸奶和煮好的西米,再加入白糖搅拌均匀,即可食用。
红豆薏米莲子羹
备料:冰糖3块。薏米1把、蜂蜜2勺、莲子15粒、红豆半碗。
做法:把红豆、莲子和薏米洗净,放在水中浸泡5个小时,清洗干净放入锅中。加入清水大火煮开,倒入冰糖转中小火焖煮1.5个小时,关火出锅装入碗中,加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。[本文为原创文章, 更多美食制作方法尽在晓萌美食网,文章所有配图均来源于网络,版权归属于原作者,侵删]
杂粮粥
备料:花生20克、薏米50克、绿豆50克、红枣6粒、黄豆50克、枸杞子适量、黑豆50克、燕麦50克、核桃仁适量、大米50克、红豆50克、小米50克。
做法:把花生、薏米、绿豆、黄豆、黑豆、燕麦、和红豆放入碗中清洗干净,加入清水浸泡1晚,清洗干净,放入锅中。加入红枣、洗好的大米和小米,再加入清水大火煮开转中小火焖煮1.5个小时,开盖加入核桃仁和枸杞继续焖煮30分钟。关火出锅即可食用。
红豆莲子羹
备料:冰糖2块、葡萄干2勺、糯米1把、红豆半碗、莲子15粒。
做法:把红豆和莲子清洗干净放入碗中浸泡3个小时。冲洗干净控水倒入锅中加入清水,洗净的糯米和冰糖,大火煮开转中小火焖煮1.3个小时,开盖加入葡萄干继续炖煮30分钟。关火出锅即可食用。
红枣莲子银耳羹
备料:银耳半朵、冰糖1块、枸杞5克、红枣3粒、莲子适量。
做法:把银耳放在温水中泡发、莲子放在碗中加入清水浸泡3个小时备用。把泡好的银耳去根洗净撕成小朵放入砂锅中,加入清水、莲子大火煮开,转中小火炖煮1个小时。开盖加入红枣和冰糖继续炖煮5分钟。关火焖3分钟,即可食用。
小米南瓜粥
备料:糖2勺、胡萝卜20克、绿豆1把、南瓜50克、小米少半碗。
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