自己做豆浆黄豆和水的比例是多少？
莫藜f 10级 被浏览355次 2013.06.17
a7311527采纳率：50% 10级 2013.06.18
豆浆做法·
黄豆 4两 ·水 7杯 ·糖 适量煮法：1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过
黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟3. 把豆浆用白布隔去
豆渣4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖===================================一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个
石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。 ??二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。 ??三是买台家用熬煮
豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。??
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