素食：核桃仁芝麻糯米粥

　　主料：糯米80克

　　辅料：核桃仁、芝麻、白砂糖适量

　　步骤：

　　1.备好核桃仁和芝麻；

　　2.将核桃仁和芝麻放入烤箱，175度烤几分钟，要时刻观察，别烤焦了；

　　3.挑出核桃仁掰成小块；

　　4.芝麻入食品粉碎机打成粉末，可根据个人口味加点白糖；

　　5.糯米淘洗干净，加适量的水，用高压锅熬煮；

　　6.将煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁，一碗喷香营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。

　　核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。