文∣翟煦
摘自《老中医的传世小偏方》
【偏方名】
薯枣汤。
【材 料】
红薯200克，大枣50克，蜂蜜25克。
【做 法】
将红薯去皮后切成小块，与大枣一起放入500毫升的水中，先以大火烧开并煎至300毫升，再以小火炖煮5～10分钟后出锅。待凉温后加入适量蜂蜜，连汤带渣一起服用。
【爷爷问诊记】
金大爷最近大便有些不畅，有时四五天才排便一次，而且每次都要花很长时间，痛苦不堪。金大爷拿过几次通便的药，用过之后倒是管用，只是用药只管一时，下次排便还是不畅，治标不治本；而且，金大爷家境不好，长期服药也不是办法。金大爷多方打听，得知爷爷医德高、医术灵，便一路打听着找了过来。
爷爷听完了金大爷的介绍，在充分考虑了金大爷的经济能力的情况下，建议金大爷每天散步，按摩小腹，并给金大爷推荐了一款既经济又高效的治疗老年性便秘的汤剂：薯枣汤。
配方非常简单，是常见的食材：红薯200克、大枣50克、蜂蜜25克。制作过程也很简单，将红薯去皮后切成小块，与大枣一起放入500毫升的水中，先以大火烧开并煎至300毫升，再以小火炖煮5～10分钟后出锅；待凉温后加入适量蜂蜜，连汤带渣一起服用。
金大爷如获至宝，赶紧回家准备材料，当天晚上就炖了一剂吃了。大约一周后，金大爷再次来到爷爷的诊所，说服了爷爷开的方子后，一周排便3次，而且一次比一次轻松。爷爷一面替金大爷高兴，一面叮嘱金大爷继续服用一个月，并且以后每个月都吃几顿。
【爷爷说中医】
爷爷说，红薯富含纤维素，能够促进肠胃蠕动；大枣含维生素C，枣皮中也含有粗纤维，对于改善肠道功能十分有益；蜂蜜更是大家熟悉的润肠通便的常用食材。把这三样材料放在一起做成的汤，具有通肠润燥的功效，而老年人的便秘，大多是由虚症肠燥引起的，因而这个方子对于一般的老年便秘十分有效，而且经济实惠。
爷爷说，老年人的肠道功能退化，排便能力下降，如果再不经常活动，则很容易出现便秘的现象。老年人的便秘治疗起来比一般便秘要困难，需要根据老年人的身体实际状况选择合适的调理方案，特别是很多老年便秘患者同时还是“三高”人群，或者身上有别的疾病，因此，在用药膳进行调理的时候，一定要照顾周全，平时饮食也要注意遵医嘱，不要食用医生要求忌食的食物。像金大爷所用的这剂薯枣汤，如果是糖尿病患者，就要慎用，因为这道汤的含糖量很高。
爷爷提醒说，有实证的年轻人以及身体强健的人不宜使用此方治疗便秘，因为这类人群多是由吃得过饱、过油腻，喝水少等原因造成上火、眼干口燥，进而引起便秘的，在治疗上首先要调整饮食结构，盲目食疗未必能有明显效果。
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