草鱼炖豆腐的做法大全

草鱼炖豆腐

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健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
豆腐：清热泻火、益气、解毒
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料：

草鱼 相克食物	豆腐 相克食物
生菜 相克食物	葱蒜姜
香菜 相克食物	盐
料酒	醋 相克食物

菜谱做法：

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  1.草鱼一条，清理干净。

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  2.豆腐半斤。

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  3.将鱼剁成段。

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  4.将豆腐切成条。

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  5.生菜少许撕成块儿。

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  6.锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。

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  7.煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

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  8.鱼肉熟后放入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟即可。

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  9.出锅时放入香菜末儿。