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2014.08.24
【少吃点鱼头,尤其是孩子】甲基汞是通过鱼类摄入的重金属污染物,会侵犯人的中枢神经,尤其是儿童。南京市疾控中心调查发现,一条鲫鱼身上,鱼头汞含量最高,是鱼肉的15倍;鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞越多。建议鲫鱼要买半斤以下的;去餐馆吃饭,少点鱼头!
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